求電飯鍋做紅燒肉的詳細做法? 電飯鍋紅燒肉:
其實用電飯鍋做和用普通鍋做是一樣的,只不過是一個煤氣加熱,一個電加熱。做鹵肉最重要的是你的鹵汁調的好不好吃。你只要按照別人的方法把鍋換成電飯鍋就可以了。只是水要多方一點哦,免得煮干了,因為如果想煮的爛用電飯鍋至少一個多小時
調料:海天草菇老抽半碗,黃酒一碗,紅糖一大勺,蜂蜜一勺,桂皮一小片,肉蔻一粒,丁香15粒,陳皮一把。 其中前3樣調料是必須要放的,後面的香料放了會更好,不放也關系不算大。
做法就超級簡單了: 1、五花肉整塊用溫水洗干淨,用水焯一下去掉血末
2、五花肉撈出放進電飯鍋,加所有調料,再加清水直到沒過肉3-4厘米左右,然後加蓋,這樣炖1個半小時。
然後,裝肉,添飯,舀湯,澆汁...... 原料:五花肉(讓攤主切成小塊)、3片生姜、2個蒜、蔥
調料(水80ml、白酒1大湯匙、醋100ml、糖3大湯匙 醬油1大湯匙、鹽少許) 做法: 1.肉過熱水 2.在電飯煲澆上佐料、肉放平、加上生姜、蒜 3.按煮飯鍵,跳到保溫後即可 4.中途翻個個兒 5.盛出裝盤加上蔥絲 用電飯煲煮,感覺怪怪的,你試試吧。
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