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如何煮米飯不粘鍋底?

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更新時間:2022-05-18
平時用一般的電飯鍋煮米飯的時候,總是在米熟了的時候鍋底粘了大量的米粒,這又浪費糧食,洗刷起來還麻煩,請問如何才能讓米飯既能香美可口,又不粘到鍋底呢?
 
如果用電飯鍋的話就比較難控制,如果用普通郭煮的話,我的經驗是在米飯已經成型但還沒完全熟的時候用筷子在米飯上綽幾個洞(到底)然後在上面淋點涼水,當兵的時候老兵教的,屢試不爽啊,連長都誇我厲害
 

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