請教大廚：什麼是照燒汁？怎樣制作？



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請教大廚：什麼是照燒汁？怎樣制作？			推薦文章
更新時間：2022-05-18
照燒汁源自日本，味道醇厚，色澤光亮感極好，如太陽照耀般明亮，故名照燒汁，現加入少許辣椒醬，使其口味更濃、更香。制作方法：日本味林600克，海天醬油250克，白鶴酒400克，芡湯250克，蒜茸辣椒醬150克，把5種原料混合加熱溶解過濾即成。照燒類品種的料頭是京蔥片、蒜片。此汁可用於照燒銀雪魚、照燒桂魚、照燒牙帶，照燒雞腿扒、照燒豬扒等菜式。			伏特加酒的主要原料是什麼?？為什麼湯思斯在吃葡萄西點制作方法要送什麼給未來丈母娘呢？誰知道喝玄米茶有什麼好處呢？還有玄米… 洗衣機要不要定期的消毒枸杞是什麼東西介紹一下好嗎？喜歡白酒還是啤酒? 鹵水桂魚怎麼燒為什麼吃火鍋要先吃肉再吃菜不喝湯，有… 吃什麼水果可以祛斑養顏？買美的“五虎上將”現在還有優惠嗎？吃什麼東西對腰好啊！開燒烤店如何吸引顧客？求平安夜蘋果的包裝方法？玫琳凱正品快結婚了,但不知道選什麼酒水? 本人在深圳想給女友一份禮物！不要太貴… 不是在同一家商場買的東西能退嗎申通e物流快遞查詢不了，請幫我查一下…
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