喝豆漿注意事項及哪些人不宜喝豆漿
不要給嬰兒喂食豆漿
有許多人認為,豆漿有豐富的蛋白質,而且,比牛奶更有補血功效、更易吸收,所以就用豆漿代替牛奶喂嬰兒。嬰兒應該用母乳或與母乳成分接近的奶粉喂養,絕對不能用豆漿來代替,豆漿的營養成分滿足不了嬰兒的需要。
飲豆漿不要空腹
人們都喜歡把豆漿加油條,當成早餐的“絕配”。專家提醒,油炸食品對健康不利,而空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。早餐飲豆漿的同時,可吃些饅頭、包子、餅等澱粉類食品。 哪些人應少喝豆漿
◆急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
◆豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎髒負擔,宜禁食
◆豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。
◆痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆漿對痛風病人不宜。 早上不要豆漿和包子饅頭一起吃
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