啤酒除了喝還有什麼巧用？

剩啤酒的妙用

1、剩啤酒擦冰箱

用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由於啤酒裡所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。

2、剩啤酒擦玻璃

由於啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃後，啤酒裡的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。

3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花

用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒裡的營養成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆裡，還是一種極好的肥料，因為啤酒裡所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。

啤酒洗頭用啤酒塗搓頭發，不僅可以保護頭發，而且還能促進頭發的生長。因為啤酒裡含有大量的營養物質，所以對我們的頭發和頭部甚至是我們的面部都會有在營養方面的補充。

在使用時，先將頭發洗淨、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鐘後用清水洗淨頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發。啤酒中有效的營養成分對防止頭發干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發光亮。
長時間的堅持用啤酒洗頭的話，能使頭發慢慢的轉黃而且發質會很柔軟色澤自然。

研究認為，啤酒中含有多種維生素和礦物質，對改善肌肉功能、健全神經系
統等均有好處，對皮膚有著良好的滋養作用。此外，啤酒中含有維生素b和鋅，
可有效增強身體的免疫力，並可幫助去除體內多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及
防止衰老。用啤酒美容可以達到營養肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細膩、
滑嫩的效果，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。
用啤酒洗臉的方法是：往溫熱洗臉水中加入50~80毫升新鮮啤酒，攪勻後將
干淨毛巾浸入其中，用擰干的毛巾在臉部做順時針搓揉，並用毛巾敷臉數分鐘，
最後，用溫水洗淨面部。每日1次，最好在晚間進行。
還有些人則采用“標本兼治”的方法，不僅每天堅持用啤酒洗臉，還堅持每
日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環，滋養肌膚，促進新陳代謝，有
益於人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，
能夠促進膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預防面部粉刺的作用

1、用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。

2、想頭發顏色變淺，也可用啤酒洗發，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的發
質變得柔軟。

3、用啤酒將面粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹
調牛肉，效果更佳。

4、和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。

5、將烤制面包的面團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

6、制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。

7、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能取掉雞的膻味。

8、啤酒可使鮮花保鮮：鮮花買回以後不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花
的花瓶裡加進一點啤酒便使鮮花的保鮮期延長許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切
口消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,能為枝葉提供養份。

9、用抹布蘸喝剩、過期的啤酒擦拭冰箱可去除冰箱的異味

啤酒做菜很好吃的

啤酒有何妙用?

(1)做涼拌菜時，先將菜用啤酒代水煮沸即取出，冷卻後加調料調味，吃起來別有風味。
(2)炒肉片、肉絲時，用啤酒調澱粉掛糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白質分解，可增加肉的鮮嫩味美。
(3)凍豬肉、豬排，切好後用啤酒浸漬10分鐘撈出，用清水洗淨再烹制，可去異味增鮮味。
(4)整理好的雞用啤酒、鹽、胡椒浸漬20分鐘再炖煮，可去膻味，增鮮味，食之嫩滑爽口。
(5)用啤酒代水炖牛肉，肉質鮮嫩，香味撲鼻，是英國名菜。
(6)做魚湯時加點啤酒，不僅魚肉白嫩，而且魚湯味道更鮮美。
(7)清蒸腥味較大的魚時，用啤酒漬10分鐘，蒸熟後不僅沒了腥味，而且還有螃蟹般美味。
(8)烹制脂肪多的魚時，加點啤酒，幫助脂肪溶解，吃起來爽口，香而不膩。
(9)烹制沙丁魚時，先用鹽漬一下，再用啤酒代水煮30分鐘，可去除沙丁魚的腥臭味。
(10)炒雞蛋時加點啤酒攪勻，炒出的雞蛋不僅看起來光澤鮮艷，而且吃起來松軟味香。
(11)做面包或饅頭時，面粉中加些啤酒，成品有肉香味；若烙餅，會使餅又脆義香又有肉香味；炸油條，會使油條酥軟。
(12)吃冷面時，如面條粘在一起，只要在面條上灑些啤酒，攪拌時面條會很快松散開。
(13)在泡菜缸裡加些啤酒，泡菜鮮艷味美。
(14)用啤酒可以擦去錫器上的綠銹。
(15)鍍金邊的像(鏡)框。用啤酒擦拭，可保持潔淨如新，不失金屬光澤。
(16)在插鮮花的瓶裡加點啤酒，可延長花的保鮮期。
(17)用空酒瓶裝些啤酒，輕輕晃動，使瓶壁沾上酒液，放在蚊子較多的地方，蚊子聞到酒味會鑽到瓶內，並且飛進瓶內的蚊子就會死掉。
(18)適量飲些啤酒可促進血液循環，有美容作用。
(19)哺乳期婦女每天喝一杯啤酒，不僅乳汁分泌增多，而且其乳汁更有滋補和營養作用。
(20)用啤酒漱口，可沖掉喉嚨中的微塵，並有消毒作用。
(21)啤酒有促進膽汁分泌，調整胃腸功能的作用。還可以改善便秘，也可以防止因食用油膩過多的食物而導致的腹瀉。

剩啤酒擦冰箱

用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由於啤酒裡所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。

剩啤酒擦玻璃

由於啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃後，啤酒裡的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。

剩啤酒擦拭植物葉子、澆花

用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒裡的營養成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆裡，還是一種極好的肥料，因為啤酒裡所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。

做禽肉制品時放些啤酒不僅能去異味提鮮,而且還能煮的爛

煮面條，做紅燒肉很好吃的，zaza

炖肉時可加點啤酒,肉的口感會變好。啤酒裡面的啤酒花成分有治感冒功效,所以在感冒的時候適量喝點啤酒有好處。

啤酒除了喝還有什麼巧用?

吃火鍋時，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。洗頭發時，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即淨，且洗過之後，頭發長時間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。夏天，在泡制的涼紅茶中，加進1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮西瓜還爽口、惬意。在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時間，且出籠後食品變得松嫩易爛，香氣四溢。做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。啤酒因其具有清涼、爽口的特點，總是夏天人們餐桌上的常客。殊不知，即使進入秋冬季節，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴時意想不到的多種功能，卻每每令人拍手稱快。

現介紹啤酒在烹饪中的十項別樣功能，必定會為您的美食追求增添歡樂，有興趣者不妨回家一試:

一、將宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時，可去其腥味。

二、在烹調脂肪較多的肉或魚時，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。

三、炒肉片或肉絲時，用澱粉加啤酒調糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風味尤佳。

四、做紅燒牛肉時用啤酒代替水，焖出來的牛肉肉質更鮮美、香氣撲鼻。

五、烹制凍豬肉和排骨時，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。

六、做清蒸雞時，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然後取出蒸熟，清蒸雞會格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。

七、用啤酒炖魚，在炖制時啤酒和魚能產生酶化反應，這樣炖出的魚味道更佳。

八、做涼拌菜時用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來美味超群。

九、制作蔥花餅時在面中適量加些啤酒，烙出來的小餅既脆且香、美不勝收。

十、拌餃子餡時適量放點啤酒，煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃夏令時節，用啤酒調制一些混合飲料，不僅會使啤酒更具魁力，而且還具有解渴生津等效果，

下面的小嘗試，請你不妨試試：啤酒汽水：將適量碎冰塊放人杯內，然後慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點是沁脾甘冽。啤酒雪糕：牛奶（奶粉調和成也可）中摻入適量啤酒，調成混合飲料倒人雪糕盒模內，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點清涼爽口。啤酒咖啡：將調拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點是清火提神。啤酒冰磚：將一瓶啤酒倒人杯中，然後再放人一塊冰磚便可飲用，其特點是涼爽怡人。雞尾啤酒：將檸檬、桔子、袖子等水果搾汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最後在杯沿上加置一片水果，其特點是香醇甜爽。啤酒開啟後，如果未及時飲完，會很快失去原有風味，時間一長，還有可能變質，如倒掉不免有些可惜，其實還可以再派以下的用場：用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱裡外，不僅可使冰箱顯得干淨清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬年青”等觀賞植物，會使本來就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。將這種啤酒倒人花盆裡，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆裡的花生長得更加茂盛。將兩小杯這種啤酒摻人盆水裡浸洗衣服，不僅會使衣物變得柔軟，而且還會使一些易退色的衣物如藍、黑等深色棉布衣物有明顯的復色效果。將這種啤酒適量地摻入清水裡洗頭發，會使頭發變得柔順光亮，且起到一定的護發效果。將適量的這種啤酒均勻塗抹在頭發上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發膠媲美。

1、剩啤酒擦冰箱

用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由於啤酒裡所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。

2、剩啤酒擦玻璃

由於啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃後，啤酒裡的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。

3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花

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