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干海星，干鱿魚，干帶魚一般都做成什麼樣的菜呢？怎麼做呢？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
這類原料現在願意吃的人很少了像傳統魯菜裡的芫爆鱿魚就是用的水發鱿魚可以現在早已無人問津了如果一定要烹制我有幾個建議 1做涼菜除了一些高檔原材料人們比較接受干貨像鱿魚帶魚這類鮮的要比干的口感上或者是營養上都要好的多所以要創新避開熱菜讓客人沒有可比性 2發好後建議油炸或者是燒制熱制涼吃 3口味可將辣味調重些會別有一番風味 4可以自己制作一些不太鹹的醬類然後烹制 |
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