請問重慶美食中雞、鴨、魚、肉、蝦蟹等什麼地方的最特色，最好吃？

南山泉水雞和歌樂山辣子雞比較有名吧，但不知道哪家正宗，反正2個地方一條街都是，吃這2樣主要是上山洗洗肺，看看夜景，放松下，味道倒是次要的。還有加州城市花園和南平青青家園的童園雞雜也可以，自助餐，20一位不限量，劃得來。鴨子我個人認為香鴨居的還不錯，不像老鴨湯那麼肥，而且是紅湯的，比較開胃，到處都有分店，上網搜下就知道地址.魚哪，就是長濱路（儲奇門下面，濱江公園旁）的曾老幺郵亭鲫魚還將就吧，他的麻辣排骨和翅膀黑安逸。還有福利社的紅蜻蜓魚頭也可以，其他像水煮耗兒魚啊，萬州烤魚啊，翠雲水煮魚，綦江北渡魚都還可以。長濱路的海螃蟹也不錯，價格便宜，還有幾道特色菜，適合喜歡吃中餐的朋友聚會。(這個店和曾老幺都是10幾年的老店了）。兔子，洋河花園旁邊有個啞巴兔，大坪馬家堡有個駝哥兔莊都還可以，一兔三吃。另外雙碑嘉陵廠家屬區嘉陵江旁邊的尖椒雞和大河鲢魚（養在嘉陵江裡漁船上的網箱魚）也是一絕。

我覺得吃美食最重要的是環境，江邊啊，山上啊，肯定比城區裡強，還有就是心情，和幾個談得來的朋友，哪怕花生米下酒，也是很惬意的事情。

蟹是最好的滋補可以清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效，對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。

德莊裡面的哦，自己去侃侃