中國人是什麼時候開始喝牛奶？
您好
身高是人體質的重要指標，同時也反映了一個民族體質的基本狀況。如今，在亞洲身材最高的是韓國，他們的平均身高超過了中南美洲，正接近南歐的水平。一向被認為矮個子的日本，他們年輕一代的身高已略高於我國。最新統計的世界各國男性平均身高列表中，韓國、日本和中國男子的平均身高分別是173.3厘米、170.7厘米和169.7厘米。 歷史上，中國人比日本人要高。根據歷史資料記載，日本戰國時代的男性人均身高大約在160厘米左右，和現在的中國女性平均身高159.5厘米的高度差不多。例如生活在日本戰國時代的豐臣秀吉就是個矮個子，史書中記載豐臣秀吉只有150厘米那麼高。雖然我們沒有中國古代的相關數據，但是我們知道日本人口中的“華族”（中國東部沿海移民後代，主要為宮卿朝臣）與中國南方的越人體質相似，而中國南方的越人較北方漢族人要矮一些，所以可以推斷出古代中國人（漢族）的平均身高應該比日本高。 盡管我國解放後人民體質不斷增強，身高也不斷增高。特別是改革開放後，我國青少年的身高呈加速發展趨勢。但是，近幾年體質監測的一些數據表明，中國人對日本人的身高優勢在逐漸縮小，甚至比日本人矮。如1991年，國家教委等多部門組織的全國學生體質健康監測表明，與日本同時期資料相比，我國7—17歲男女學生平均身高分別比日本低2.54、1.53厘米；體重分別輕5.66、4.66千克；而胸圍則分別小4.16、4.76厘米。2000年，《中國成年人體質監測報告》表明：中國39歲以下男子比日本同齡人矮0.68厘米，中國女性對日本女性的身高優勢也隨著年齡的降低而縮小。 雖然“日本自維新以後，習尚多采西方，而獨於烹調一道就嗜中國之味。”但是，日本人在營養搭配和飲食習慣方面仍舊有不少的變化。小麥、玉米和小米逐漸取代大米成為主食。小麥、玉米和小米中蛋白質和鈣的含量都高於大米。在日本，中小學和幼兒園都強制喝牛奶，醫學證明牛奶與身高關系非常密切。而中國除草原地區外，大多地區的人都沒有喝牛奶的習慣。另外日本肉制品的消費以牛肉和魚類為主，中國人則更多的以豬肉為主。牛肉和魚類中的蛋白質和鈣質比豬肉要豐富。像飛行員和運動員的飲食就以牛肉為主。 另外，日本人身高的增長與其進行運動的主要方式有關，日本人運動的主要方式為跳繩與游泳。日本游泳課將學生分為普通班（不會游的）和提高班（會游的），提高班的教學包括競技游泳、游泳規則、游泳救護等教學單元。在諸多運動項目中，游泳被認為是最佳運動，更協調更全面而且副作用最小。
|
|
