秋天喝什麼茶最合適？

有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結卷曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

菊花茶
每年九月是菊花盛開的季節，天高氣爽，也是茶人開始准備采摘菊花制成菊花茶的最好季節。
一朵小小的菊花，曾引出歷代詩人多少脍炙人口的詩句。唐代詩僧皎然，系東晉謝靈運的世孫，一生不問政治，只留心於山水田園、茶道詩歌，他是茶聖陸羽最交心的朋友，在一次一起品茶的時候，以詩助興道：“九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。”晉陶淵明為官一旬即解服歸田，酷愛菊花，淡泊於官場，表現的逍遙灑脫，他的“采菊東籬下，悠然見南山”，把情感寄托於山水之間，菊花的清雅、不施粉黛，卻又極具藥用的內涵，仿佛也代表著這些隱士們甘於淡泊、耕歸農田，卻又不忘憂國憂民的優良品質，讓人肅然起敬。
菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時，產於浙江桐鄉縣和湖州市的杭白菊，還有產於黃山之巅的黃山貢菊被采摘下來，經過蒸氣殺青之後，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產於安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產於四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的藥效，在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痺，久服利氣，輕身耐勞延年。”在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山雲霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可秋天喝什麼茶好---人體所需要的86種元素，茶葉中含有28種。時值金秋，氣候涼爽適宜，人們食欲轉佳，一夏天不敢問津的牛羊肉、燒烤、火鍋之類盡可大快朵頤，但往往忽視了秋季氣候轉干、燥氣盛，再加上夏季濕熱存於體內，就會招致疾病。如果能夠根據自身的情況，選擇適宜的茶品相佐，便可養生保健。

我國飲茶歷史悠久。中醫認為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃。茶葉有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效，是天然的保健飲品。一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也各有講究。

秋季宜喝青茶(安溪鐵觀音)。秋天屬涼，空氣漸漸干燥，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”症狀，此時宜喝青茶。青茶又稱烏龍茶(鐵觀音是烏龍茶中的極品)，性味介於綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內余熱，又能恢復津液。鐵觀音的功效

專家還針對不同人的體質和口味給出了飲茶建議。

喜食肉類食物人群：容易形成酸性體質，缺乏維生素c，經常飲用烏龍茶(鐵觀音是烏龍茶中的極品)、磚茶等鹼性較強的茶葉，可以消食開胃。烏龍茶以福建(安溪鐵觀音)、台灣所產為佳。

愛美女士：可以選用花茶。花茶因使用鮮花為原料，有其他茶葉所沒有的香氣。如今比較流行的是玫瑰茉莉，既有玫瑰花的芬芳，也有茉莉花的清香，而且玫瑰花具有極好的美容、抗衰老功效，可以說是女性秋季的不二選擇。

喜歡喝綠茶者：注意要盡量選擇當年出產的新茶，因為綠茶沒有經過發酵，不宜久藏。而且由於綠茶茶性偏涼，盡量不要和水果等涼性食物一起食用，以免對脾胃產生傷害。

偏瘦者：在秋天要遠離濃茶，應多喝菊花茶。由於瘦人容易陰虧、上火，對胖人來說比較舒服的秋天，對瘦人來說卻更容易內熱、上火，更容易感到口干舌燥甚至咽喉腫痛等，而茶裡的茶鹼有利尿作用，喝濃茶會加快人體水分流失，因此加重瘦人的內熱、上火症狀當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。於由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛。現代科學已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。"

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