怎樣“吃”能增強免疫力？

消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。人體內執行這一功能的是免疫系統。
數百萬年來，人類生活在一個既適合生存又充滿危險的環境，人類得以存續，也獲得了非凡的免疫力。所以說免疫力是生物進化過程的產物。免疫力低下的身體易於被感染或患癌症；免疫力超常也會產生對身體有害的結果，如引發過敏反應、自身免疫疾病等。
各種原因使免疫系統不能正常發揮保護作用，在此情況下，極易招致細菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病。因經常患病，加重了機體的消耗，所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復，而且常常反復發作。長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。
深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當人體免疫功能失調，或者免疫系統不健全時，下列問題就會反復發作：--感冒反復發作、扁桃體炎反復發作、哮喘反復發作、支氣管炎反復發作、肺炎反復發作、腹瀉反復發作……所以千萬不可小視。怎樣提高自身免疫力呢？歸納有以下幾點：
■全面均衡適量營養
維生素a能促進糖蛋白的合成，細胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。現今都市人不願意吃豬肝，它含有豐富的維生素，維生素a攝入不足，呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力，常常容易患病。
維生素c缺乏時，白細胞內維生素c含量減少，白細胞的戰斗力減弱，人體易患病。
除此之外，微量元素鋅、硒、維生素b1、b2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。所以，除了做到一日三餐全面均衡適量外，還可以補充金施爾康多維元素片等。
■適度勞逸
適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是健康保證，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。
■經常鍛煉
現代人熱衷於都市生活忙於事業，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。
■培養多種興趣，保持精力旺盛
廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。
■戒煙限酒
醫學證明，吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。
■心理健康
善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學會適度減壓，以保證健康、良好的心境。
【能提高免疫力的食品】
1.靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用；
2.新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用；
3.蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸(10-hda)；
4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；
5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
6.sod(超氧化物歧化酶)清楚人體內多余得自由基，是戰勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復人體內細胞、抗疲勞等作用。被國家批為藥食同用。sod軟黃金的出現，造福人類健康，延緩生命的時代即將來臨。
7.海苔：英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如锶和镉等。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康
8.蜂膠：蜂膠是蜜蜂采集膠源植物新生腋芽分泌物和蜜蜂自身分泌物（如蜂蠟）混合而成的天然產物，含有最為豐富的黃酮類化合物及其它生物活性成分。藥理及臨床證明，蜂膠能有效提高機體免疫功能，克服癌症的神奇功效。另外，長期服用蜂膠可減少成人慢性病的發生，對糖尿病、心腦血管病有改善的功效。
樂觀的心態，充分的休息和睡眠，恰當的運動，正確的營養都有助於人體獲得健康的免疫力。

免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。人體內執行這一功能的是免疫系統。
數百萬年來，人類生活在一個既適合生存又充滿危險的環境，人類得以存續，也獲得了非凡的免疫力。所以說免疫力是生物進化過程的產物。免疫力低下的身體易於被感染或患癌症；免疫力超常也會產生對身體有害的結果，如引發過敏反應、自身免疫疾病等。
各種原因使免疫系統不能正常發揮保護作用，在此情況下，極易招致細菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病。因經常患病，加重了機體的消耗，所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復，而且常常反復發作。長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。
深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當人體免疫功能失調，或者免疫系統不健全時，下列問題就會反復發作：--感冒反復發作、扁桃體炎反復發作、哮喘反復發作、支氣管炎反復發作、肺炎反復發作、腹瀉反復發作……所以千萬不可小視。怎樣提高自身免疫力呢？歸納有以下幾點：
■全面均衡適量營養
維生素a能促進糖蛋白的合成，細胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。現今都市人不願意吃豬肝，它含有豐富的維生素，維生素a攝入不足，呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力，常常容易患病。
維生素c缺乏時，白細胞內維生素c含量減少，白細胞的戰斗力減弱，人體易患病。
除此之外，微量元素鋅、硒、維生素b1、b2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。所以，除了做到一日三餐全面均衡適量外，還可以補充金施爾康多維元素片等。
■適度勞逸
適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是健康保證，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。
■經常鍛煉
現代人熱衷於都市生活忙於事業，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。
■培養多種興趣，保持精力旺盛
廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。
■戒煙限酒
醫學證明，吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。
■心理健康
善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學會適度減壓，以保證健康、良好的心境。
【能提高免疫力的食品】
1.靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用；
2.新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用；
3.蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸(10-hda)；
4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；
5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
6.sod(超氧化物歧化酶)清楚人體內多余得自由基，是戰勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復人體內細胞、抗疲勞等作用。被國家批為藥食同用。sod軟黃金的出現，造福人類健康，延緩生命的時代即將來臨。
7.海苔：英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如锶和镉等。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康
8.蜂膠：蜂膠是蜜蜂采集膠源植物新生腋芽分泌物和蜜蜂自身分泌物（如蜂蠟）混合而成的天然產物，含有最為豐富的黃酮類化合物及其它生物活性成分。藥理及臨床證明，蜂膠能有效提高機體免疫功能，克服癌症的神奇功效。另外，長期服用蜂膠可減少成人慢性病的發生，對糖尿病、心腦血管病有改善的功效。
樂觀的心態，充分的休息和睡眠，恰當的運動，正確的營養都有助於人體獲得健康的免疫力。

能明顯增強機體免疫功能的食品。
山楂：山楂深受人們的喜愛，它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。
大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝髒、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
沙棘：沙棘生長在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對造血系統有促進作用，可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。
螺旋藻：螺旋藻的蛋白質含量高達印％一70％，生物價值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿卜、素、維生素e和其他維生素，可提高體液的ph值，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。
花粉：花粉是植物的精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增強中樞系統的功能，增強身體的免疫功能。
蘆荟：蘆荟與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。
生姜：既是調味品又是營養品，主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風．切成薄片生吃效果最好。
香菇：從古到今，香菇一直被稱為“長生不老藥”。它對病毒體有極好的過濾作用，雲南的“香菇火鍋宴”是強身壯體的藥膳。
蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。
牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內髒器官抗感染的能力，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。

宜多吃的食物——
梨：吃多了也不會胖。其他水果中的果糖，食用過多一般會導致肥胖，可是梨因為有促進大腸代謝的生理作用，故不用擔心能量過剩，這對容易發胖的女性十分適宜。
蒸煮生梨，生梨帶皮，截去上端，挖去芯，放入一小匙冰糖和一片大蒜，再把切去的上端作蓋，放人深碗中，周圍澆上米湯，以快要浸梨為度，入火蒸煮。可治感冒，也是老年人的好點心。
生姜：促進發汗，溫暖身體。生姜是廚房中不可少的食物。在炒肉或蔬菜之前，先在鍋中將生姜炒一下，使生姜的香味和刺激成分游離出來，並使它的藥效易於利用。炒成焦黃色的生姜有溫暖作用，可以促進內髒的機能更加活躍。因此，由體寒所引起的腰痛，或剛染風寒之時，生姜或炒或煮，食之均有益處。
豌豆：活躍肝功能，消除身心疲勞。在日本料理中，豌豆常用來作裝飾，其實豌豆具有促進膽汁分泌和活躍肝髒功能的作用，應該大量食用。肝髒功能一活躍，體內的疲勞物質和不需要

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