冰紅茶怎麼做？_大眾科普網

個人挺喜歡喝冰紅茶的，一般都是從超市買的，不過同事說以前他有個朋友在家自己做過！感覺挺牛的，有沒有人知道怎麼做？

冰紅茶的制作方法：
15公斤水燒開至100度，沖兌180克的紅茶粉，悶12分鐘後，再加入1公斤白糖和一小勺酸味調節劑，攪拌後冷藏檸檬冰紅茶
准備：先將檸檬切片，將茶壺溫熱。
1、將新鮮的水用強火燒開。
2、將4g左右的茶葉（就是2茶匙啦，什麼？你用茶包！那放2包好了）放進溫過的茶壺裡。
3、將開水迅速注入茶壺。（切記要迅速ps.內行說的我不知道原因）
4、加蓋焖3~4分鐘。
5、焖好了用茶匙攪勻。
6、倒大半杯碎冰，將檸檬切片放在冰上。ok把紅茶澆上去。
7、攪勻，再加點冰
根據自己愛好加蜂蜜或者糖漿，蜂蜜的口味好一點，但是茶色會變黑，如果確定加糖漿的話可以和碎冰一起先倒進杯子，這樣可以防止紅茶變混。我不喜歡用檸檬汁做，檸檬香味太重了沒有紅茶的味道了。茶葉最好選澀味比較淡的，袋泡的紅茶我喜歡德信的，大概就這麼多了還有什麼請高手指教，小弟謝謝先~~
ps.碎冰制作方法：用布包住冰塊（沒有就用手帕吧）用木錘砸，或者往牆上砸，往地上砸，往欠你錢的人頭上砸~~~~（隨便你啦）~~砸碎就好
這樣泡出來的冰紅茶有檸檬的香味能充分的發出來，而且不會蓋住紅茶的香味。用檸檬汁的話紅茶味道就喝不出來了
冰綠茶的制作方法：
15公斤水燒開至100度，沖兌180克的綠茶粉，悶12分鐘後，再加入1公斤白糖和一小勺酸味調節劑，攪拌後冷藏
就是這樣,很詳細,選我吧!