土豆切片,薄厚適中
海帶泡發,切塊,煮至軟爛
蔥姜蒜適量切片
炒鍋加適量油,七成熱時下土豆片煎炸,至土豆有些微焦,盛出。
鍋內留底油,下一瓣大料、蔥姜蒜片爆香,然後就是海帶、土豆都下鍋裡加醬油爆炒一下,加水
水開後小火收湯,待鍋中湯較少時關火,加調料,拌勻出鍋 土豆切片,薄厚隨您。海帶泡發,切塊,煮至軟爛,程度隨您愛好。蔥姜蒜適量切片。 炒鍋加適量油,七成熱時下土豆片煎炸,至土豆有些微焦。盛出。鍋內留底油,下一瓣大料,蔥姜蒜片爆香,然後就是海帶、土豆都下鍋裡醬油爆一下,加水。燒嘛。就是這樣的喽。然後隨你口味加作料。5分鐘之後出鍋。ok了
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