吃荔枝會長胖嗎? 所含營養 1.荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症; 2.荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力; 3.荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 4.荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。 荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經; 果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效; 可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。 每100克荔枝所含營養素如下 熱量(70.00千卡)·蛋白質(0.90克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(16.60克)·膳食纖維(0.50克)·維生素a(2.00微克)·胡蘿卜素(10.00微克)·硫胺素(0.10毫克)·核黃素(0.04毫克)·尼克酸(1.10毫克)·維生素c(41.00毫克)·鈣(2.00毫克)·磷(24.00毫克)·鈉(1.70毫克)·鎂(12.00毫克)·鐵(0.40毫克)·鋅(0.17毫克)·硒(0.14微克)·銅(0.16毫克)·錳(0.09毫克)·鉀(151.00毫克) [編輯本段]食療價值 1.中醫總結: 無患子科喬木植物荔枝的果實。又稱丹荔、麗枝。品種較多,有一品紅、钗頭、滿林香、十八娘等三、四十種。我國福建、廣東、廣西、台灣、四川、雲南等地均有分布。夏季果實成熟時采收,剝去外殼,取假種皮(荔枝肉)鮮用,或將果實干燥後,剝去假種皮(荔枝干)用。 【性能】味甘、微酸,性平,無毒。生津止渴,益肝,補脾,益血。 【參考】荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c,葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。 【用途】用於胃陰不足,口渴咽干;脾虛少食,或腹瀉;血虛心悸。 【用法】生食,煎湯,或浸酒服。 【附方】荔枝紅棗湯:荔枝干15g,大棗30g。加水煎湯服。 本方有補脾益血作用。用於氣血虛虧,少食乏力等。 2.西醫營養論: 荔枝的熱量是[1]70.00(千卡)/70克,每100克干品中含碳水化合物65克,包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等,含蛋白質5克、磷118毫克、鐵4.4毫克、鈣30毫克,還有多種含氮物質、維生素c及b族維生素。這些成分都是防癌保健的必需物質,可以增強機體的免疫能力,對腦細胞有一定補養作用,對大腦皮質有鎮靜作用,因而對增強記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效。 [編輯本段]適宜人群
一般人群均可食用 1.尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合; 2.糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃,以免加重上火症狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙龈腫痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙龈腫痛、鼻出血等症者忌用 駕車者慎食荔枝 大量進食荔枝又很少吃飯的話,極容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等,這些症狀就是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖,醫學上稱之為荔枝急性中毒,也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量,而人體中的熱量主要來源於食物中的糖類。研究發現,司機在開車前或開車時食用荔枝過多,不但不能及時補充糖分,反而還會增加發生交通意外的風險。 專家解釋,荔枝若食之過量,輕者惡心、四肢力乏;嚴重者甚至昏迷,抽搐。因為荔枝含豐富果糖,食後使人體血中果糖含量顯著升高,以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖症的主要症狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機來說,這是極其危險的。吃荔枝後,如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復。出現中毒表現者要及時到醫院救治。 百分百會長胖的,而且還會上火,如果你是熱性體質,教你一個不上火的方法,就是將荔枝速凍,然後化開再吃,那可是美味呀,而且不上火。
|
|