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腌鹹菜方法

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更新時間:2022-05-18
我想在家自制鹹介菜,但不知方法如何?請教一下各位,方法最好簡單一些,不要辣的,謝謝!
 
做法很簡單,你先洗干淨介菜,然後掛起涼曬一個星期這樣,具體氣候可相對加長或簡短時間,然後找一個平時的奄菜的壇子,把曬干的介菜用鹽奄(記得多放鹽,要是不夠鹽就成酸菜了)再把奄好的菜放進壇子密封半個月這樣就得了
 

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