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蔬菜的營養
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
養素會越來越少。
⑤烹饪工具最好是鐵鍋、鐵勺,鐵傳熱快,可減少烹調時間,還可使菜中增加人體所需的鐵,預防和治療缺鐵性貧血等疾病。
⑥不使用銅鍋。銅離子會加速破壞蔬菜中的營養素。
⑦不用鋁鍋,鋁可致老年性癡呆症。
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