什麼食物有利於增強記憶力?

，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。
  胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預防和消除大腦疲勞。
  木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。
  動物內髒：動物內髒不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內髒比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。豬肝有養血補肝、健腦的功效。
  紅糖：紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發育很有利。
  豬腦：具有補腦，止頭昏的效果。
  瘦豬肉：有滋陰潤燥的作用。
  牛肉：具有健脾益胃，健腦的功效。
  雞肉：可以溫中益氣、健腦補腦。
  鴨肉：具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。
  骨髓：可以補腎壯骨，補益腦髓。
  海參：含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效。

記憶力主要和我們本身的記憶方法有關，同時也受腦神經的血供及營養影響，所以補充腦營養是一個比較重要的環節，補充腦營養的食物主要有：魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五髒，健腦益智有很好的效果。  全麥制品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。  大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素b1，但它能增強維生素b1的作用，因為大蒜可以和維生素b1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素b1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。  雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適於腦力工作者食用。蛋黃含有蛋黃素、蛋鹼等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。  核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。  水果：菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。  牛奶：牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品。  肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。  大豆：含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。  胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預防和消除大腦疲勞。  木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。  動物內髒：動物內髒不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內髒比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。豬肝有養血補肝、健腦的功效。  紅糖：紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發育很有利。  豬腦：具有補腦，止頭昏的效果。  瘦豬肉：有滋陰潤燥的作用。  牛肉：具有健脾益胃，健腦的功效。  雞肉：可以溫中益氣、健腦補腦。  鴨肉：具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。  骨髓：可以補腎壯骨，補益腦髓。  海參：含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效。

記憶力主要和我們本身的記憶方法有關，同時也受腦神經的血供及營養影響，所以補充腦營養是一個比較重要的環節，補充腦營養的食物主要有：
魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五髒，健腦益智有很好的效果。
  全麥制品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。
  大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素b1，但它能增強維生素b1的作用，因為大蒜可以和維生素b1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素b1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
  雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適於腦力工作者食用。蛋黃含有蛋黃素、蛋鹼等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。
  核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
  水果：菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。
  牛奶：牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品。
  肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。
  大豆：含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。
  胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預防和消除大腦疲勞。
  木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。
  動物內髒：動物內髒不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內髒比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。豬肝有養血補肝、健腦的功效。
  紅糖：紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發育很有利。
  豬腦：具有補腦，止頭昏的效果。
  瘦豬肉：有滋陰潤燥的作用。
  牛肉：具有健脾益胃，健腦的功效。
  雞肉：可以溫中益氣、健腦補腦。
  鴨肉：具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。
  骨髓：可以補腎壯骨，補益腦髓。
  海參：含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效。

正宗蜜蜂+土雞蛋

七種食物有助於增強記憶力

卷心菜：富含維生素b，預防大腦疲勞。

大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆制品，可增強記憶力。

牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

杏：含有豐富的維生素a、c，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。

人的腦袋真的很奇妙，由許多不同組織構成、控制人體的行動、思考、記憶，讓人能自在地做出一連串的活動，並把它存留下來，成為習慣和知識的累積。
正因為如此，聰明的人們開始會想辦法去補強腦功能不足的地方。就依記憶力來說，人們就懂得如何用聯想方式來記憶、用符號來記憶，甚至用“吃”來增強記憶力。
一般來說，人體在正常情況下，血液呈鹼性，當用腦過度或體力透支時，血液則呈酸性；所以若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。
含磷、氯、硫的食物都屬於酸性食物，如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等，常常食用會使血液酸化；反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。
其中又以海帶所含鹼性最大，次為水果和豆類，所以常用腦的人（如考生、工作繁忙的老板），都應該多吃海帶。

另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類如苜蓿芽、豆芽以及菇類等等，都含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類、維生素ａ、ｅ和礦物質鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當程度的幫助。
對了！還有一些含有卵磷脂的食物，像腦類、蛋黃、芝麻、花生等，不定期的食用，也能產生一定的益智效果喔！

七種食物有助於增強記憶力

卷心菜：富含維生素b，預防大腦疲勞。

大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆制品，可增強記憶力。

牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

杏：含有豐富的維生素a、c，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。

人的腦袋真的很奇妙，由許多不同組織構成、控制人體的行動、思考、記憶，讓人能自在地做出一連串的活動，並把它存留下來，成為習慣和知識的累積。
正因為如此，聰明的人們開始會想辦法去補強腦功能不足的地方。就依記憶力來說，人們就懂得如何用聯想方式來記憶、用符號來記憶，甚至用“吃”來增強記憶力。
一般來說，人體在正常情況下，血液呈鹼性，當用腦過度或體力透支時，血液則呈酸性；所以若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。
含磷、氯、硫的食物都屬於酸性食物，如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等，常常食用會使血液酸化；反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。
其中又以海帶所含鹼性最大，次為水果和豆類，所以常用腦的人（如考生、工作繁忙的老板），都應該多吃海帶。

另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類如苜蓿芽、豆芽以

上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>