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尖椒炒雞肝，簡單做法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
准備：蒜、尖椒、雞肝，油鹽、姜。 1、先用冷水泡泡雞肝去毒，再用鹽腌雞肝幾分鐘。切好後腌。（我不喜歡調味料，如果你喜歡可以放一些調味粉） 2、放油，燒熱，放辣椒去炒熟，裝起來，再放雞肝炒。肝比較容易熟，所以先炒辣椒。雞肝熟了後，把辣椒放下去一起炒，起鍋前放鹽。鹽要少放。因為腌的時候為了入味已經放了。 3、自己喜歡怎麼做都可以，做菜要的就是創意。 |
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