得了肺炎飲食應該注意什麼？

為特征。古代與現代所說的肺炎尚不一致，但說明這種熱性病是麻疹最易出現的合並症。治療宜疏風宣閉、祛痰平喘、清熱解毒、生津止渴。用麻杏石甘湯加銀花、連翹、黃芩、板藍根、魚腥草等。重症用三黃石膏湯加減。熱極傷陰，心煩氣短，可加用生脈散，或沙參麥冬湯加減。如肺炎病灶經治後久久不易吸收，可配合在背部拔火罐。本病發病急、變化快、合並症多，應注意鑒別診斷，並采取中西醫結合療法。
編輯本段肺炎病人要做哪些檢查
一旦懷疑自己患了肺炎，應及時去醫院做進一步檢查，已明確診斷並及時治療，以免贻誤病情。首先應向醫生講清自己的發病情況及症狀，對患有肺炎的病人一般應作如下檢查：

⑴血常規檢查

這是最常用的檢查手段，其中包括血白細胞總數，各種白細胞在白細胞總體中所占的百分比。正常人白細胞總數在4~10×109個/l，中性白細胞百分比小於70%，如果白細胞總數超過10×109個/l，中性白細胞百分比超過70%，我們就說這個病人的血象高，這是細菌性肺炎常見的血象改變。

⑵x線胸片檢查：

通過給病人進行x線胸片檢查，可以直接了解肺部的變化，這是診斷肺炎的重要手段，雖然通過血象和x線胸片可以診斷肺炎，但肺炎是由什麼病原體引起的，是由細菌，還是由病毒，支原體，真菌等引起的，細菌的種類是什麼，上述兩項檢查就不能告訴我們了，只能合理的取患者的痰、血做培養有可能真正找出致病菌。醫生們就可以有針對性的采用對病原體敏感的藥物進行治療了。血常規、胸部x線檢查及痰的檢查是患有肺炎病人進行的最基本檢查，除此之外還有胸部ct檢查（醫學上稱為電子計算機斷層掃描）。但是如果病人在同一部位反復發生肺炎或x線胸片上有其它可疑的病變，而一般檢查難以明確診斷時，就需要進行胸部ct檢查或其他更進一步的檢查。

支原體肺炎的治療

小兒支原體肺炎的治療與一般肺炎的治療原則基本相同，采取綜合治療措施。包括一般治療、對症治療、抗生素的應用、腎上腺皮質激素，以及肺外並發症的治療等5個方面。

1.一般治療

呼吸道隔離由於支原體感染可造成小流行，且患兒病後排支原體的時間較長，可達1～2個月之外。嬰兒時期僅表現為上呼吸道感染症狀，在重復感染後才發生肺炎。同時在感染支原體期間容易再感染其它病毒，導致病情加重遷延不愈。因此，對患兒或有密切接觸史的小兒，應盡可能做到呼吸道隔離，以防止再感染和交叉感染。

護理保持室內空氣新鮮，供給易消化、營養豐富的食物及足夠的液體。保持口腔衛生及呼吸道通暢，經常給患兒翻身、拍背、變換體位，促進分泌物排出、必要時可適當吸痰，清除粘稠分泌物。

氧療對病情嚴重有缺氧表現者，或氣道梗阻現象嚴重者，應及時給氧。其目的在於提高動脈血氧分壓，改善因低氧血症造成的組織缺氧。給氧方法與一般肺炎相同。

2.對症處理

祛痰目的在於使痰液變稀薄，易於排出，否則易增加細菌感染機會。但有效的祛痰劑甚少，除加強翻身、拍背、霧化、吸痰外，可選用必嗽平、痰易淨等祛痰劑。由於咳嗽是支原體肺炎最突出的臨床表現，頻繁而劇烈的咳嗽將影響患兒的睡眠和休息，可適當給予鎮靜劑如水合氯醛或苯巴比妥，酌情給予小劑量待因鎮咳，但次數不宜過多。

肺炎的預防

肺炎是一種常見的多發的感染性疾病，臨床表現主要有發燒、咳嗽、多痰、胸痛等，重症者喘氣急

促、呼吸困難，可危及生命。世界衛生組織（who），在最近一份報告中指出，在全球引起發病和造成

死亡的疾病中，下呼吸道感染（主要是肺炎）被列為第三位高危害疾病。我國在北京等九城市通過對60

歲以上的老年人進行重點調查後，發現在所患常見病中有26%為肺炎。北京某醫院的死因分析表明，肺

炎為80歲以上老年人的第一位死因。

引起肺炎的病原很復雜，包括細菌、病毒、支原體等多種。但由肺炎球菌引起的肺炎最為多見，達

83%，居首位。在世界范圍內，有5-10%的健康成人和20-40%的健康兒童是肺炎球菌的攜帶者。肺炎球

菌一般寄居在正常人的鼻咽部，一般不會發病，當人體免疫力下降時，如感冒、勞累、慢性支氣管炎，

慢性心髒病、長期吸煙等，肺炎球菌即可乘機侵入人體，引起肺炎、中耳炎、鼻窦炎、腦膜炎、心內膜

炎、敗血症等。又由於近年來抗生素的廣泛應用，使肺炎球菌對多種藥物產生了耐藥性，這又為治療帶

來了困難。

那麼，哪些人容易患肺炎呢？主要是體質較弱或患有慢性疾病的人。比如：60歲以上的老年人；反

復發作呼吸道感染的兒童和成年人；患有慢性疾病的人，如心髒病、肺部疾病、腎病、肝病、糖尿病、

惡性腫瘤的患者；長期住院或臥床在家的傷殘病患者；何傑金氏病患者；有酗酒習慣的人等。這些人往

往免疫力較低，機體抵御外界有害病菌侵害的能力較弱。

增強體質，提高自身的免疫力，是預防肺炎的有效途徑。1988年3月，世界衛生組織在哥本哈根召

開的“老年人肺炎球菌疫苗免疫咨詢會議”上建議，對所有老人和所有高危人群均給予肺炎疫苗接種。

美國2000年的衛生目標中規定，包括65歲以上老人在內的容易並發肺炎球菌感染的高危人群，肺炎球菌

疫苗的接種率應達60%以上。1996年底我國衛生部批准肺炎球菌疫苗進入中國，目前已在全國各地衛生

防疫部門廣泛使用。

該疫苗注射於上臂外側皮下，只需注射一次（0.5毫升），保護期可達5年以上。疫苗接種後，少數

人可在注射局部有輕微腫痛，極少數人（少於1%）可出現低熱，均可在2～3天內恢復。

肺炎患者宜多吃（喝）：1、流質，尤其是果汁；2、新鮮水果和蔬菜；3、多油魚、蛋和其他富含維生素a的食物。
不可以，羊肉發，加重炎症
治療肺炎除使用消炎、止咳、祛痰等中西結合治療外，做好日常的飲食調理也是緩解病情，使患者早口康復的一個重要措施。

下面介紹幾款保健食譜，供選擇。

1．芹菜熘鯉魚

原料鯉魚250克，鮮芹菜

50克，澱粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。

制作將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉，上湯調成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而後烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。

功效鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效；芹菜有平肝清熱、祛風利濕、養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食，適用於急慢性肺炎的輔助治療。

2．兔肉蘑菇絲

原料熟兔肉100克，蘑菇

50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。

制作將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散，香油調勻成味汁，淋於兔絲卜即可食用。

功效免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食，適用於治療急性肺炎。

3．鹌鹑百合湯

原料鹌鹑1只，百合25克，生姜、蔥、味精、細鹽適量。

制作將鹌鹑殺後去毛、去腳爪、去內髒洗淨，放人開水中焯一下，撈出切塊；將百合掰瓣，洗淨，備用。將姜、蔥洗淨，姜拍破，蔥切段。鍋置於旺火上，倒入適量清水，放人鹌鹑，燒開，下百合、姜塊、蔥段，改用小火炖至鹌鹑熟時，加入鹽、味精焖數分鐘，入湯碗即可食用。

功效鹌鹑肉有補五髒、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效；百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等功效。二者同食，適用於急慢性肺炎。

4．瘦肉白菜湯

原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

制作瘦肉切絲，白菜洗淨、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂淨，濾干水分待用；鍋置於旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效；大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應於急慢性肺炎。

肺炎
肺炎是由細菌或病毒引起的急性肺部（肺氣胞）發炎。

·征狀：

發高熱，呼吸十分急促

持久干咳

可能有單邊胸痛，深呼吸和咳嗽時胸痛

·有小量痰或大量痰，可能含有血絲。

幼兒患上肺炎，征狀常不明顯，可能有輕微咳嗽或完全沒有咳嗽。有可疑便須立即帶他去看醫生。

·肺炎有多種：

細菌性肺炎采用適當的抗生素治療後，七至十天之內，多可治愈。

肺炎雙球菌、等細菌引起。

葡萄球菌

鏈球菌

病毒性肺炎的病情稍輕，藥物治療無功效，但病情持續很少超過七天。

q熱

鹦鹉熱

·上呼吸道的細菌感染蔓延至肺部。

·並發病：

病菌到了肺氣泡時，身體已沒有什麼辦法阻止它入血管四處跑了。隨時有可能突然惡化成血中毒以至休克(septicaemia)。必須立刻入院了。

自從抗生素面世後，並發病已較少出現。

肺炎可能復發，也可能引致支氣管擴張症。

肺積水。

為什麼會肺炎？

·患肺炎的原因可能是：

接觸到一些厲害的病菌或病毒

身體抵抗力弱，

上呼吸道感染時，沒有正確處理。例如是沒有正確地看醫生、沒有正確地看服藥，又或者是濫用止咳藥止咳以至痰和菌愈積愈多(sputumretention)。

·如果一年內有多過一次真正的肺炎(一些醫生誤看x光片或濫用了肺炎的診繼)，原因可能是：

身體抵抗力弱(先天性或後天性)

氣管有異物。尤其是幼童。

心肺有其它病變：如癌病、氣管擴張、肺塵埃沉著病、....

沒有正確地看醫生、沒有正確地看服藥，又或者是濫用止咳藥止咳以至痰和菌愈積愈多(sputumretention)

工作環境有問題。注意改善空氣流通、冷氣系統。

當然，亦有可能純粹巧合。

·如何處理肺炎？

臥床休息，大量飲水。

必須看醫生，可能要住院。亦可能在診所打針食藥，一定要依時服藥，並且要完成抗生素療程。

醫生會檢查患者，確定診斷。

接受胸部x射造影檢查，以確定診斷及看看有沒有潛在原因。完成療程後，再次接受x射線檢查胸部，看看是否已完全痊愈。

如果痰積聚太多，物理治療也有幫助。

肺炎是指肺泡腔和間質組織的肺實質感染，可由多種病原體引起，如細菌、真菌、病毒、寄生蟲、或放射線、化學物質、過敏因素。液體、細胞從感染組織漏出，充滿肺髒。如果炎症僅限一個肺葉，稱為葉性肺炎，如炎症從肺一個支氣管擴散到其他的支氣管則稱為支氣管肺炎。如果兩肺都有炎症，則稱為雙肺炎，肺炎通常持續2周左右。近年來由於抗生素的廣泛應用，臨床上以輕型或不典型的肺炎為常見，而整葉實變的肺炎已不多見。

病毒性肺炎通常比較輕。細菌性肺炎比較嚴重。

細菌性肺炎最常見的病菌是肺炎雙球菌，有時稱肺炎球菌，嗜血桿菌性肺炎常是流感的並發症，肺炎也可

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