獐子肉的性味如何

養者呈顆粒狀、短條形或不規則的團塊；表面不平，紫黑色或深棕色，顯油性，微有光澤，並有少量毛和脫落的內層皮膜。氣香濃烈而特異，味微辣、微苦帶鹹。

【鑒別】

（1）取毛殼麝香用特制槽針從囊孔插入，轉動槽針，撮取麝香仁，立即檢視，槽內的麝香仁應有逐漸膨脹高出槽面的現象，習稱“冒槽”。麝香仁油潤，顆粒疏松，無銳角，香氣濃烈。不應有纖維等異物或異常氣味。

（2）取麝香仁粉末少量，置手掌中，加水潤濕，用手搓之能成團，再用手指輕揉即散，不應粘手、染手、頂指或結塊。

（3）取麝香仁少量，撒於熾熱的坩埚中灼燒，初則迸裂，隨即融化膨脹起泡似珠，香氣濃烈四溢，應無毛、肉焦臭，無火焰或火星出現。灰化後，殘渣呈白色或灰白色。

（4）麝香仁粉末棕褐色或黃棕色。為無數不定形顆粒狀物集成的半透明或透明團塊，淡黃色或淡棕色；團塊中包埋或散在有方形、柱狀、八面體或不規則的晶體；並可見圓形油滴，偶見毛及內皮層膜組織。

（5）本品在[含量測定]項下所得色譜中的保留時間，應與對照品的保留時間一致。

【含量測定】

照氣相色譜法（附錄ⅵe）測定。

色譜條件與系統適用性試驗以苯基（50％）甲基硅酮（ov-17）為固定相，塗布濃度為2％；柱溫200℃±10℃。理論板數按麝香酮峰計算應不低於1500。對照品溶液的制備取麝香酮對照品適量，精密稱定，加無水乙醇制成每1ml含1.5mg的溶液，即得。

供試品溶液的制備取[干燥失重]項下所得干燥品0.2g，精密稱定，精密加無水乙醇2ml,密塞，振搖，放置1小時，濾過，取濾液，即得。

測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各2μl，注入氣相色譜儀，計算，即得。

本品按干燥品計算，含麝香酮（c16h30o）不得少於2.0％。

【性味歸經】辛，溫。歸心、脾經。

【功能主治】開竅醒神，活血通經，消腫止痛。用於熱病神昏，中風痰厥，氣郁暴厥，中惡昏迷，經閉，癓瘕，難產死胎，心腹暴痛，癰腫瘰疬，咽喉腫痛，跌撲傷痛，痺痛麻木。

【用法用量】0.03～0.1g，多入丸散用。外用適量。

【注意】孕婦禁用。

【貯藏】密閉，置陰涼干燥處，遮光，防潮，防蛀。

【摘錄】《中國藥典》

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