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棗子蒸蛋有什麼功能

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更新時間:2022-05-18

 
紅棗杞子蒸蛋

有一種滋補作用,主要是補血益氣.

原料
1.紅棗8粒、枹杞子少許、雞蛋2個。
2.鹽和雞粉各適量。

制作過程
1.紅棗及枹杞子用清水浸軟。
2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液,然後加入紅棗、杞子和涼開水(水和蛋液比例為1:1)。
3.隔水蒸至蛋液凝結即可。
 

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