慢性腎炎病人的飲食應如何注意飲食習慣?

慢性腎炎病人的飲食應如何注意飲食習慣?

慢性腎炎飲食：慢性腎炎急性發作，水腫或高血壓者應限制食鹽入量，每日以2～4g為宜。高度水腫者應控制在每日2g以下，鹹魚、各種鹹菜均應忌用，待水腫消退後鈉鹽量再逐步增加。除有顯著水腫外飲水量不應受到限制。血漿蛋白低而無氮質血症者應進高蛋白飲食，每日蛋白質應在60～80g或更高。出現氮質血症時應限制蛋白質攝入總量，每日40g以下，供給富含必需氨基酸的優質蛋白，總熱量應在0.146kj/kg體重左右，飲食中注意補充營養及維生素，水果及蔬菜不限量。

對於慢性腎炎患者來說飲食治療是非常重要的，合理的飲食有利於保護腎功能，延緩腎功能不全的發生。慢性腎炎出現水腫時，飲食上主要是注意鈉鹽的攝入，鹽的攝入量視水腫的程度而定，具體方法可參照“腎病綜合...

慢性腎炎由於各種原因導致腎髒固有細胞受損，腎小球選擇濾過性功能發生障礙，原本不可能漏出的蛋白大量隨尿液排除，尿常規化驗指標檢查中顯示尿蛋白陽性“+”“++”或更多。
所以慢性腎炎治療尤其是針對蛋白尿的治療，需要以修復受損的腎髒固有細胞作為治療入手點。經過微化中藥治療過的200余例慢性腎炎病例，得出通過對受損的腎髒固有細胞的修復到位後，其中尤其是對殘存腎小球上皮細胞的修復到位後，其相應的腎小球選擇性濾過功能也能得到修復，一旦選擇性濾過功能得到修復，就能恢復起阻止蛋白繼續漏出的功能。
所以只要對受損的上皮細胞修復到位，患者的尿蛋白漏出就會逐漸減少，對受損腎小球上皮細胞的修復是一個漫長的過程，是有其一定的客觀修復規律的，故蛋白尿的消失是微化中藥阻斷療法的遠期治療效果。
曾經有激素治療史的慢性腎炎患者注意：
以往所用的有關激素類的消尿蛋白藥物，其主要的治療作用僅僅是針對您腎內的炎症反應，起到“抗炎症”的作用，也能暫時消除您的蛋白尿，可激素以及各種免疫抑制劑類藥物不能對受損腎髒的固有細胞進行修復，更不能對腎髒纖維化過程中形成的大量細胞外基質進行降解，促使其消失。故您的腎髒病就不能治愈，故蛋白尿消失後，病情還是很容易反復就是這個道理。究其病情反復發作的原因，您以往的治療不是藥物不對症，不是您以往用的激素等藥物不對症，而是您以往的治療藥力不勝症，關鍵的問題是您以往的治療，僅僅是針對尿蛋白的這個“症狀”治療，而沒有針對導致尿蛋白漏出的“病因”——腎髒纖維化來實行阻斷治療。
再次提醒廣大患者，要想消除您的蛋白尿，唯一的、徹底的治療辦法就是抓住導致您蛋白尿的“病因”腎髒纖維化，並采用阻斷治療，阻斷纖維化進程後，還要對受損腎髒固有細胞進行修復，只要修復到位，尿蛋白的症狀才能逐漸消失，您的病情才能逐漸痊愈，才能不再復發。石家莊腎病醫院治療蛋白尿的原則是：治“症”先治“病”，病愈症自消，就是這個道理。

慢性腎炎飲食方案
(1)蛋白質的供給。慢性腎炎的飲食治療應根據腎功能損害的程度來確定蛋白質的攝入量，如果病程長、腎功損害不嚴重者，食物中的蛋白質則不必嚴格限制，但每天不宜超過每公斤體重1克，優質蛋白質要達到50%以上。

(2)由於部分病人限制了蛋白質，其熱能的供給要以碳水化合物和脂肪做為主要來源，能量供給視勞動強度而定。休息者，成人每日可供給126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千卡)/公斤體重。並要滿足病人活動的需要。

(3)控制鈉鹽的攝入。嚴重水腫及高血壓時，鈉鹽的量要控制在2克/日以下，甚至給予無鹽飲食，一般以低鹽為宜。

●慢性腎炎的食物選擇

(1)要給予充足的維生素，尤其要補充維生素c，因為長期慢性腎炎的患者可有貧血，補充維生素c能增加鐵的吸收，所以應食用西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裡美蘿卜、黃瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

(2)食欲差者可補充維生素c制劑；同時應多補充維生素b和葉酸豐富的食物，如動物的內髒，綠葉蔬菜等食品，有助於糾正貧血。高血鉀時要忌食含鉀高的食物，要慎重選用蔬菜和水果。慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。

3食譜舉例

早餐：甜牛奶(牛奶250克、白糖10克)，面包或饅頭(面粉50克)，煮雞蛋(雞蛋50克)。

午餐：包子(肉50克、白菜200克、面粉100克)，湯1碗(雞蛋25克、黃瓜50克、西紅柿50克)。

加餐：桃子100克。

晚餐：米飯(大米100克)，燒茄子(瘦肉50克，燒茄子200克)，炒小白菜(小白菜100克)。

全日用烹調油30克，鹽小於3克。

以上食譜含熱能17637千卡(740千焦耳)。

●慢性腎炎食療方

(1)桂圓粥：桂圓60克，粳米100克，紅糖少許。①黃芪切成薄片，粳米淘洗干淨。②黃芪放入鍋內，加清水適量，用中火煮沸後，去渣取藥汁。③粳米放鍋內，加藥汁，清水適量，用武火燒混後，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚各1次，適用於老年浮腫、慢性腎炎，體質虛弱者、但舌質紅者忌服。

(2)生姜大棗粥：鮮生姜12克，大棗6枚，粳米90克。生姜洗淨後切碎，用大棗、粳米煮粥。每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。選用於輕度浮種，面色萎黃者。

(3)黑芝麻茯苓粥：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入鍋內煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次，早晚餐服用，連服15天。適用於精神萎糜者。

(4)雙皮湯：葫蘆殼50克，冬瓜皮30克，紅棗5枚。把上述各味藥共加水400毫升煎至150毫升，去渣留汁。每日1劑，服至浮腫消退為止，適用於浮腫者。

(5)山藥粥：干山藥60克或鮮山藥120克，粳米60克。山藥洗淨切成片，與粳米共同煮成粥。每日2次，早晚餐服用，可常服用，宜溫補脾腎，通陽利水為主。

(6)冬瓜砂仁湯：冬瓜1000克，砂仁30克。冬瓜、砂仁共同炖成湯。隔日1劑，連服20天，以利尿為主。

(7)龜板飲：山藥30克，龜板30克。先將龜板煎2小時，然後加入山藥，黃花同煎，去渣留汁。每日2次，早晚服用，連服1周。適用於尿少，腰以下浮腫者。

(8)鲫魚粥：鲫魚2條，粳米60克，鮮蘆根6克。淨魚去除內髒洗淨，與燈芯草，粳米共同煮成粥。每日2次，早、晚餐服用，連服20天，宜溫補脾腎、通陽利水。

(9)芡實粥：芡實30克，糯米30克，白果10枚。先淨白果去殼去芯，將白果與芡實、糯米共同煮成粥。每日1次，10天為一療程，宜平肝潛陽，以固腎為主。

(10)柿葉糖：鮮柿葉1000克。將鮮柿葉洗淨切碎，加水濃煎，去渣取汁，小火濃縮至粘稠。加白糖吸干藥汁，曬干壓碎，裝瓶配用。每日3次，每次沖服15克，適用於輕度浮腫，腰酸腿軟，入睡盜汗者。

中草藥根治慢性腎炎
——關天我哥患慢性腎炎的前後真實經歷

不幸的降臨

我的家生活在一個寧靜而美麗的長沙寧鄉鄉村裡，家裡雖然不富裕但每天的生活也很快樂，日子過得充實。在我讀高一的時候，家中平靜的生活突然起了很大的波瀾。那是95年秋天，一次吃完晚飯的時候，因為周圍有幾個人得了急性腎炎，我嬸嬸在談到這個話題的時候笑著對我哥哥說：“你的臉有點腫，是不是也有了腎炎了”，完全是一句笑話，誰也沒有留意。我們只是說剛吃完飯，可能長胖了一點，這完全是一個玩笑而已，但是我父母不怕一萬就萬一，還是把這句話聽到了心裡頭去了。第二天一大早我爸爸帶著我哥哥到我們縣人民醫院檢查去了，我和家人焦急的等著消息，盼著我哥哥早點平安無事回來。上午過去了，還沒有回來，也許是心裡慌亂，我無緣無故打破了兩個碗，心裡湧起一陣不祥預感。下午我爸爸一個人回來了，從他那灰沉的臉我已經猜到了發生什麼事情了，從爸爸低低的話語中得知，我哥得了慢性腎炎，已經安排住院了，一家人一下子急開了鍋，平時在我們家一般很少有人要住院的，而且平時也聽說過腎炎是一個很麻煩的病。

漫長的治療過程

我哥哥在國有企業上班，醫藥費可以報銷50%，再加上我們家那時候家裡還有些錢，我們想只要相信醫院一定能治好的。爸爸媽媽也堅定信心，花再多的錢，也要把病治好。那時我在讀書，也趁放假經常回去看看，每次回去都滿懷希望，但每次都失望的發現哥哥的身體日漸浮腫，精神狀況也越來越不穩定。媽媽為了哥哥的病日夜操勞，身體也也漸漸消瘦，媽媽終日飽含淚水，爸爸的情緒也相當低落，不時的唉聲歎氣。我的心也揪的緊緊的，知道哥哥的病情很嚴重。哥哥的單位領導還是很關心，看到病情在惡化決定馬上轉到了長沙湘雅醫院。我哥哥為了治好腎病綜合症，前後進了八次醫院，但是病情始終不見好轉。一家人就是圍著我哥哥轉，我爺爺奶奶，每天敬菩薩保佑；聽說信耶稣教會好，我們一家人又都跪在地上，求主保佑；聽說哪裡有人治好了，我爸爸出遠門，搭渡坐船去求藥；我就寫信給我哥的同學，要他們來看他，來安慰他；還有很多很多辦法都想了。家裡的人都無心顧及生活了，家已不成家，滿屋的灰塵，做飯的工具也被小偷偷走。我媽媽幾乎崩潰了，有一次開家長會，我媽媽來參加，跟我同學的媽媽一開口說話就是哭，經常看見我媽媽在給我哥哥送飯的路上，也是一手拿著保溫碗，一邊哭。但是我一直有個信念，我哥哥是個好人，老天不會這麼殘忍的，可憐天下父母心，我家的生活希望都寄托在哥哥的身上，哥哥的病一定會好起來的，我真的希望奇跡會像童話裡一樣飛臨到我家。

命運的轉折

直到現在我還不敢想，假如哥哥的腎病治不好，不但我們全家在心理承受不了這樣的打擊，就是在經濟上也沒辦法承受，我也沒辦法繼續讀書，因為為了哥哥的病家裡耗盡所有的錢。不過家裡沒有一個人放棄，我哥哥為了讓父母不擔心，還是強打精神吃藥接受治療。我媽媽也一如既往悉心照顧，盡管不抱什麼希望，還是尋醫問藥，幾乎試遍了所有和腎病相關的秘方偏方，並慢慢把激素藥減掉，為了省錢每天自已在家做化驗，化驗蛋白尿，每天都要化驗好幾次。我媽媽為了尋藥，走遍了我們那裡的每座山溝，記得有一次，我陪我媽媽去采藥，好多狗圍著我們咬，我媽還蠻有經驗的對付著那些狗的，可憐天下父母心，沒有比這份愛更偉大的了，蒼天不負有心人，一個偶然的機會，在試用了一個秘方3個多月後，我們驚奇的發現我哥的病居然有了好轉，我哥的蛋白+，由4個+，到3個+，再到2個+，1個+，一段時間後，血尿2+也轉為陰性，最後化驗我哥哥的病完全好了，徹底轉陰了，後來就專門吃這個秘方的中草藥繼續進行鞏固治療。為了進行驗證是不是徹底好了，我哥一個人在外跑步，做力氣活，感冒都試過，結果證明，是徹底好了，後來結了婚，娶了一個很不錯的嫂子，現在還有了一個很可愛的小孩，當然不是這樣一下子好了，經過了好多耐心的治療過程。我說的這些，全部是用我的心寫的，我親眼目睹了腎病給一個家庭帶來的災難性的打擊，出於對慢性腎炎病人的同情。我想經歷過慢性腎炎的人和家庭應該可以體會得到的；我哥得了一個這麼大的病，然後我哥又徹底好了，後來還治好了很多人，我們家方圓幾裡全部都知道這個事實的。經過這些磨難，我對腎病人也非常的留意和關心。還記得原來我們公司在株洲某腎病醫院附近時，有一封信已經很破舊了，是郵遞員送錯地址，然後送到我們公司，我們公司同事當做垃圾扔到垃圾筒了，我看到是一個得了慢性腎炎的病人寫給同濟醫院醫生的人，信上寫得很嚴重的，我馬上把這封信送到了那個醫生的手裡，得了這種病，就會深深的懂得那份希望對一個病人，對一個家庭是多麼的重要！
有一次在飯桌上，我們家人無意聊起幸福這個話題，

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