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炒菜後蓋鍋時間究竟以多少為准?

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更新時間:2022-05-18

 
呵呵燒菜是不需要用鍋蓋的焖菜就需要了這個時間對於烹饪新手很難掌握其實是在失敗很多次以後才總結出來的比如同樣一個焖黃魚火力的微微改變時間就跟著改變了所以除了火候的掌握原料的知識也很重要到最後就是一種感覺如同調味一開始做菜總是要嘗嘗到後來這個步驟就不需要了靠的就是一種感覺或者說是一種經驗呵呵明白了嗎希望幫到你
 

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