現在在家自己做火鍋非常流行,而且還很省錢。你只要去一趟超市就能把所需的材料配全:火鍋底料(口味自選)、火鍋調料、豆腐乳、韭花醬;肥牛片(羊肉片)、蟹棒、鱿魚卷、雞脯丸、魚丸、蝦丸、粉絲、干面條、鮮香菇、生菜、茼蒿、菠菜、白菜等。 制作方法:把鍋裡盛上水,放入火鍋底料,將水燒開;然後放人少許肥牛肉(或羊肉)、蟹棒、鱿魚卷、雞丸、魚丸、香菇(要去蒂、上部打十字花刀);再往後喜歡吃什麼就放什麼。 調料可根據各自的口味添加豆腐乳或韭花醬;喜歡芥末味的可以買個日本辣根,用醋調和、調稀就成(沾海鮮類特別有滋味)。 可以,很棒的,其實火鍋最主要是調料,到超市一逛就明白了 當然可以自己做啦,自己做還衛生一些,在淘寶上買一些好一點的火鍋底料,比如橋頭、秋霞的。價格也不格,幾元錢。 www.scbz.taobao.com 這家店是四川成都人開的,還不錯,什麼火鍋底料都有,比較齊全還。
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