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我想炸薯條，求教道具材料和制作步驟 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
炸薯條 ·原料:土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。 ·操作:1.准備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。 2.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。 3.裝盤_炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。 美式薯條 ·原料:土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉、番茄沙司各適量 ·特色:薯香松脆，又有異國風味 ·操作:1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待 用。 2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。 3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用 |
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