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微波爐怎麼做荷包蛋？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
1）煮荷包蛋： 先准備一大小適合的容器，放入些涼水再將雞蛋磕入，然後用一牙簽將雞蛋的蛋黃膜刺破，准備工作完成後，將容器的蓋子蓋好（或覆膜），放入微波爐。用中火2分鐘，看其雞蛋的凝結情況，再用牙簽把雞蛋（蛋清、蛋黃）扎些孔（以防崩濺），再用1-2分鐘便可以了。 2）煎荷包蛋： 去一碗並將其內壁塗抹色拉油（或香油），在碗內磕入一雞蛋並放入點鹽和味精。 用牙簽在蛋黃上刺幾下，以防受熱膨脹而噴濺。覆蓋保鮮膜。 將打有雞蛋的碗放入微波爐，以中火檔加熱3分鐘即可。 |
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