锂礦泉水等。老年人機體老化,易缺鈣,可選用硬度較高和延緩機體衰老的礦泉水類型。適宜飲用重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水,偏硅酸、锶礦泉水及含氡礦泉水等。
礦物質水沒有天然礦物元素
礦物質水簡稱礦化水,是經反滲透處理制取純淨水後,再經礦化機按一定比例添加人體所需的各種微量元素的低礦化度的飲用水,也有人稱它為“仿礦泉水”。因為礦物質水是在純淨水的基礎上添加人工礦化液而成的。它往往只會選擇其中少數幾種礦物質進行添加,比如有的礦物質水中只添加了鉀和鎂兩種礦物質。這樣單調的礦物質種類和含量遠遠達不到飲用水的“均衡狀態”,自然也難以起到真正的協同作用,甚至有可能造成其他營養元素的流失(鎂過多時,鈣等會流失;鉀過多時,鐵等會流失)。
健康提示:營養專家提醒,礦物質水是在純淨水的基礎上人工添加礦物質,這種人工礦物質水的ph值多數呈酸性,並不能讓水恢復弱鹼性的健康態。
現代醫學證明:人體是一個相對穩定的呈弱鹼性的內環境。正常人血液ph(酸鹼度)應在7.35—7.45左右。水也一樣,原始天然的好水大都呈弱鹼性,含有鉀、鈣、鈉、鎂和偏硅酸等各種對人體有益的天然礦物質,能與人體所需相吻合。但是對礦物質水的測試發現,它的ph值在6.0以下,甚至比純淨水還酸。
水的酸鹼度是由水中所含的離子決定的,純淨水去掉了所有礦物質陽離子,所以都偏酸性。而目前礦物質水的生產工藝是在純淨水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液,這些酸性的人工礦化液在水中分解,產生大量氯離子和硫酸根離子,反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質並不穩定,因而無法像水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。 礦泉水亦稱“礦水”。它是指從地下深處湧出或由人工開采出且未受污染的,來自深部循環、具有某些特殊理化特性,並因而有益於人體健康、可供飲用或醫療用的地下水。飲用礦泉水以天然含有適量濃度的某種特定成分的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體為特征,可供直接飲用,也可用作配制飲料的水基。醫療礦泉水則含有一定濃度的某種特定成分的溶解態礦物質、氣體或放射性元素,或者水溫達到界限溫度,而可用於醫療目的。
因人的身體條件不同,所需微量元素種類和數量也不同,所以礦泉水的微量元素和離子並非對人人都有益。具體來說,兒童正處於生長發育階段,易缺鈣、鋅,可選用硬度高的礦泉水,如重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水,偏硅酸锶礦泉水、鋅礦泉水、碘礦泉水等。孕婦應多飲有助於胎兒的發育和母體健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水,偏硅酸锶礦泉水、鋅礦泉水、锂礦泉水等。老年人機體老化,易缺鈣,可選用硬度較高和延緩機體衰老的礦泉水類型。適宜飲用重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水,偏硅酸、锶礦泉水及含氡礦泉水等。
礦物質水沒有天然礦物元素
礦物質水簡稱礦化水,是經反滲透處理制取純淨水後,再經礦化機按一定比例添加人體所需的各種微量元素的低礦化度的飲用水,也有人稱它為“仿礦泉水”。因為礦物質水是在純淨水的基礎上添加人工礦化液而成的。它往往只會選擇其中少數幾種礦物質進行添加,比如有的礦物質水中只添加了鉀和鎂兩種礦物質。這樣單調的礦物質種類和含量遠遠達不到飲用水的“均衡狀態”,自然也難以起到真正的協同作用,甚至有可能造成其他營養元素的流失(鎂過多時,鈣等會流失;鉀過多時,鐵等會流失)。
健康提示:營養專家提醒,礦物質水是在純淨水的基礎上人工添加礦物質,這種人工礦物質水的ph值多數呈酸性,並不能讓水恢復弱鹼性的健康態。
現代醫學證明:人體是一個相對穩定的呈弱鹼性的內環境。正常人血液ph(酸鹼度)應在7.35—7.45左右。水也一樣,原始天然的好水大都呈弱鹼性,含有鉀、鈣、鈉、鎂和偏硅酸等各種對人體有益的天然礦物質,能與人體所需相吻合。但是對礦物質水的測試發現,它的ph值在6.0以下,甚至比純淨水還酸。
水的酸鹼度是由水中所含的離子決定的,純淨水去掉了所有礦物質陽離子,所以都偏酸性。而目前礦物質水的生產工藝是在純淨水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液,這些酸性的人工礦化液在水中分解,產生大量氯離子和硫酸根離子,反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質並不穩定,因而無法像水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。 以喝氡礦泉水. 告訴你一個美食論壇,你可以去和大家討論一下: http://www.51jk.biz/forum-27-1.html
不可以 可以 可以 到底要喝哪一種水才健康? 一天喝8杯水,是人們認識的健康標准。一般體重約60公斤的成年人,每天需要攝取2.5公升的水。有人認為,這些水分可從各種飲食中攝取就行了。 礦泉水是高血壓“凶手” 水是人體細胞的組成部分。當細胞喪失水分,就失去其功能。水幫助人體吸收與消化食物,也對調節體溫有幫助,也對關節起著潤濕滑動的作用。 鼓勵人們多喝白開水,因為一些礦泉水的含鈉量較高,而高鈉是造成高血壓的罪魁之一。此外,攝取過多的鈉,也會對腎髒帶來傷害。 清純的水才能有效地促進人體新陳代謝。濃度高的飲料,比如咖啡、茶及汽水等,不但不能為身體提供水分,還會從細胞中奪取水分,導致脫水,不能多喝。 本地售賣的瓶裝水包括礦泉水、純淨水、蒸餾水等。農糧與獸醫局發言人說:“瓶裝水有本地生產的,也有外地進口的。制造商和入口商必須確保這些食水的安全。本地制造瓶裝水的廠家,都獲得農獸局發出的執照。農獸局定時檢查這些廠家,確保生產符合衛生標准。” 至於入口瓶裝水,農獸局要求廠家證明產品是通過擁有當地政府發出的執照和產品衛生證書,證明食水可安全飲用。 本地市場售賣的瓶裝水,都得獲得農獸局批准後,才能上架銷售。當局也會定時進行產品抽樣化驗。 人們飲用瓶裝水時,避免兩人/多人共飲同一瓶,以免傳染病菌。 認識三大主要食水 自來水 自來水所含的礦物質不如礦泉水,不過,自來水中含有氯和氟化物。氯為殺菌,氟化物預防人們牙蛀。新加坡是世界上擁有最安全食水的國家之一,食水是按照世界衛生組織所提供的標准制造,它的標准包括了微生物的分量,及多達幾十種礦物質的分量。 蒸餾水 目前市面上也有蒸餾水出售,但選擇不多。在包裝上,也因為與一般礦泉水沒有什麼不同,所以很多人把它跟礦泉水混淆了。 蒸餾水是經過人工淨化的水,純度達99.9%,但是水中的礦物成分已微不足道。這種“純水”在體內的作用,只是很單純地擔任運輸的工作,比如將細胞組織所拒絕的東西帶出體外。 礦泉水 市面上售賣的礦泉水,不下20種。礦泉水是指源在地下,由自然湧出或人工抽取的天然水源,包含豐富的鐵質、鈣質、鈉和鎂。在處理的過程中,礦泉水不加添礦物質、二氧化碳等。除了以物理方式殺菌,不可加氯或其他方式處理水質。此外,必須以自動設備灌裝、密封,以免受污染。 一般而言,純粹從地底湧出,不須人為加工、濾淨水質的才可稱為“天然礦泉水”,如用人工抽取地下干淨水源,適度地經過滅菌處理,即稱為“一般礦泉水”。 礦泉水的國際標准 礦泉水如以國際標准論,規定是非常嚴格的。 一、高度:海拔50至2500公尺為泉水,2500公尺以上才是山泉水。 二、水源:方圓10公裡以內不可有水質污染的變因存在。 三、泉水必須自然湧出,經過其他巖層過濾,經化驗確實含有豐富天然礦物質。 四、須在產地直接包裝,最好封罐也在24小時內完成,以確保罐內無菌,無污染。 五、水質須經10年左右不斷檢驗,以確定礦物質的量,並獲得國際水質協會標志後,才能證實其穩定性。 市面上出售的瓶裝清水種類繁多,有不同牌子和食水名稱,消費者應多加留意分辨。例如naturalspringwater(天然泉水),naturalmineralwater(天然礦泉水),sparklingmineralwater(有氣礦泉水)有的則是drinkingwater(食水)或distilledwater(蒸餾水)。
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