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漬菜粉的詳細做法

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更新時間:2022-05-18

 
材料:
小翠酸菜、水晶粉條、五花肉、蔥姜蒜末、油鹽、雞精、十三香、料酒、醬油、高湯



做法:

1、粉條用水焯好,酸菜用冷水洗一下備用。

2、鍋燒熱放油,下蔥姜末煸炒出香味,下肉片煸炒變色,烹入料酒、十三香、醬油。

3、導入酸菜同炒,加鹽,放入粉條翻炒幾下,加高湯一勺,點雞精和蒜末出鍋。
 

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