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肉腌臭了怎麼辦 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
一般肉臭了有幾種方處理，一；把肉切開看裡面是什麼味道，如果裡面也臭了就仍掉，如果裡邊沒臭做菜時候加點醋或辣椒，轉味，或把表面拿刀片掉就可以吃了，一般廚師干時間長的都喜歡這中帶點尾的肉，做出菜來香，我也是喜歡者之一，先在鍋內倒入適量（能淹沒您所說的肉）的水，在水煮開至7-8成時，放入大蒜頭，生姜等去腥去味作料，然後等到水真正煮沸後，倒入您所說的有點臭的肉，煮5分鐘左右即可。這樣肉有點臭臭的味道就會不怎麼明顯了 |
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