董香型白酒——中國最獨特的名酒 董香型白酒是中國老八大名白酒之一,至今仍是國家名酒。在美國、日本、香港等地多次榮獲國際金獎,以其獨特的生產工藝、獨特的酒體風格和獨具的健康價值,深受廣大消費者的喜愛,被譽為是國家名酒中最獨特的白酒。 [編輯本段]貴祖酒——董香型白酒鼻祖 貴祖酒(原“程氏窖酒”),為一代釀酒宗師程明坤先生的祖傳之作,據《遵義市志》載,民國18年“貴祖酒”(原程氏窖酒)就因其優異的酒質、獨具芳香和卓越的健康價值位居遵義群酒之首,成為特色獨具的老名產。 解放後,遵義市政府決定發掘這一傳統名產,邀請程明坤出山,獻技獻藝,成立國營遵義市董酒廠,董酒由此成為程氏董香的一大分支,並因程氏董香之獨特魅力而位列老八大名酒,歷次被評為中國名酒。 而程公嫡傳一脈,亦世代相傳,繁盛不衰。其子程志平獨得其秘,再傳於其孫程大江,並於改革開放之後以程家祖傳釀酒作坊為基礎,成立遵義市董程窖酒廠。程公秘技嫡傳至今,是為今日正宗董香“貴祖酒”之源頭。
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