咖啡沙龍和藝德哪個好

培訓專業
培訓內容
培訓

時間
收費標准

吧台全能班
英式調酒+花式調酒+咖啡師（吧台所有工作和出品）

1、英式調酒超酷雞尾酒50款，果盤制作

2、花式一瓶一聽兩套，兩瓶調酒，兩火表演

3、三瓶基本花、三火，四瓶。

4、流行雞尾酒的調制技法，配色、裝飾美化技巧。

5、發酵酒知識、蒸餾酒知識雞尾酒的基本結構。雞尾酒調制程序。

6、調酒師的禮儀、儀表酒吧簡述，工作程序酒水推銷和技巧。

7、調酒師工作與職責，花式表演活動，酒吧魔術。

8、各種咖啡文化、烘焙、研磨及沖煮方法制作

9、冷熱咖啡、花式咖啡、咖啡拉花

10、各式奶茶、奶昔、果汁、松餅、茶點

11、酒吧英語培訓+中級調酒師考試訓練
三個月
2000元

（不學花式1500元）

高級吧台班

（包推薦工作）
（英式調酒+咖啡+高級花式+工作花式+吧台西點小吃+酒吧魔術+酒吧英語+葡萄酒+酒吧管理）

1、酒吧管理與策劃，夜場表演指導，酒會策劃等

2、酒吧工作操作程序，禮儀、服務與顧客的溝通技巧。

3、火焰雞尾酒制作如何開酒吧

4、現代社交、商務禮儀培訓

5、大型酒吧酒水單解析

6、花式咖啡奶茶冰飲的制作方法及配方50種

7、酒吧工作實訓，教學實習

8、中級調酒師考試培訓
四個月
2500

興趣班

[英式調酒]

1、英式調酒超酷雞尾酒30款，果盤制作。

2、初級酒水知識。

3、流行雞尾酒的調制技法，配色、裝飾美化技巧。

4、調酒的由來和發展，酒吧簡述

5、調酒師服務標准。

6、酒吧常用器具和設備，酒吧工作程序。

7、調酒師的禮儀、儀表。

8、雞尾酒的起源和基本結構
一個月
1000

興趣班

咖啡師
1、咖啡起源和發展。2、咖啡種類品質特性。3、咖啡的選擇，研磨及沖煮方法4、單品、拉花、熱、冰花式咖啡的制作。5、花式果汁、珍珠奶茶、紅綠茶調制。6、咖啡的區別特點和技巧。7、果盤制作餐飲服務及禮儀
一個月
1000元

茶藝師
1、進行理論基礎理論知識和實際操作技能授課，

2、茶葉基本特征及加工工藝；

3、茶葉的認識與鑒別；

4、茶葉品種的等級區別與鑒別；

5、名類茶葉的沖泡技能與技巧；

6、各類茶具的特點與運用；

7、茶、水、器的相互影響；

8、飲茶歷史、茶文茶典故茶文化知識。

9、實操培訓內容：六大基本茶類；再加工茶葉的沖泡、品飲和鑒別等。
一個月
800元