壽司和土豆沙拉怎麼做

想自己學習一下。如何來做好

做壽司，壽司飯是關鍵。用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1：6

把煮好的飯打松，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，盡量保持飯粒的完整，松軟。
把一張紫菜放在壽司席上，由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開，用力要輕。飯要鋪的松，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好！
可以在中間放入任何自己喜歡的餡，好吃就行。這次放的是蟹肉，色拉醬，鮮貝和蘋果。三文魚也可以
之後順勢用竹簾將紫菜卷起。
還要用竹簾將其卷起保持形狀1分鐘

切壽司的時候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根據個人喜好和需求，一條壽司可以切成4～8片
大功告成!

真沒做過！

怎麼做壽司?

我只會做這種最簡單，而且適合國人口味的。
在日本料理，很多東西我都吃不慣的。
營養壽司
原料：土司肉松色拉黃瓜火腿（原料可隨喜好增減）保鮮膜
方法：1.把土司硬邊去掉,黃瓜和火腿切成細條.
2.肉松和色拉調勻,成粘稠狀.
3.把調好的肉松色拉塗在土司上,放上黃瓜條,火腿條.
4.把土司卷成卷兒,用保鮮膜裹住,擰緊.
5.打開保鮮膜,把土司切段.

怎麼做沙拉?

蔬菜沙拉(一)
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉做法：
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子裡。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
功效：減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食欲

蔬菜沙拉(二)
主料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄
配料：沙拉醬
調料：鹽、糖
制作：
1.將主料洗淨、切塊，根據個人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼
2.沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻
3.把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食
特別提示：制作簡單，好吃忣營養。

蔬菜沙拉(三)
原料
淨圓白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，蔥頭100克，芹菜葉25克，生菜油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，白糖50克，醋精15克。
做法
①蔥頭切末，加入生菜油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水，調勻成少司。
②圓白菜、胡蘿卜、青椒、芹菜葉分別洗淨紅細絲，拌勻，放盤中央，食用時澆上少司即可。

蔬菜沙拉(四)
基本材料菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
制法：菠菜洗淨後入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗淨，切成絲，大蒜去皮洗淨後用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗淨切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。

意式蔬菜沙拉
·配料:生菜適量
洋蔥適量
黑橄榄5顆
秋葵2根
小玉米1根
小黃瓜適量
杏仁片適量
土司丁適量
蕃茄適量
油醋沙拉醬3大匙
·操作:
(1)將蔬菜洗淨分別切好備用。
(2)依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，最後放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。
(3)醬料中的材料必須切成細末。