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為什麼民間有吃八寶飯的習慣?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
周八士火化殷紂王

八寶飯在這裡雖不盛行,但卻是中國陝西地區一道極著名且普遍的甜食。因為甜,所以特別適合在講究喜氣洋洋的新年裡吃,自然便成了重要的年菜之一。

追溯它的源起,據知是出典於“周八士火化殷紂王”的故事。殷紂王是歷史上著名的暴君,當時位於陝西境內的周文王讓賢選能,起用了伯逵、伯適、仲突、叔夏、季隨等8個有才能的人,號稱“八士”。這8個人後來成為周武王的謀臣,幫助武王滅掉了殷商。

周武王伐紂後,曾在國都鎬京(今西安市西郊)舉行隆重的慶祝活動。周王的御用?師特地用8種珍品蒸製成一種佳餚,上席時把火紅的山楂汁澆在上面,用來象徵“周八士火化殷紂王”,從此八寶飯世代流傳至今。
 

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