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蝦皮泡水能補鈣嗎 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
蝦皮泡水補鈣的效果不大。 蝦皮補鈣是一種很流行的說法，但是並不科學。原因如下： 1．蝦皮中所謂含鈣量高主要是因為蝦皮中鈣的百分比含量高。但是由於蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對數量很少。 2．蝦皮中鈣的吸收率要比奶制品低。 3．蝦皮中鈣、磷比例也不如奶制品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。 基於以上三點，所以說靠吃蝦皮補鈣是一種理想化的想法，不太現實。要吃相當龐大量的蝦皮才能抵一袋牛奶中所含的鈣量。進食常規量的蝦皮遠遠不能補充人體所需要的鈣量，如果想通過吃蝦皮來滿足兩袋牛奶補充的鈣量的話，正常人是完全不能接受的。 |
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