廣州人四季喜愛飲糖水。認為經煲制某些藥材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清潤消暑、生津益身之功效。
糖水品種名目繁多:豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水;還有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆漿、豆腐花等。
並非只有文明路的百花甜品店要排隊,分布在廣州各區的一些著名甜品屋也有同樣情況。
荔灣區:南信甜品專家
地址:廣州第十甫路47號
價格:3.00元-6.00元
營業時間:6:00-23:00
仁信牛奶老鋪
地址:上九路名匯大廈
價格:4.00元-10.00元
營業時間:10:00-23:30
天河區:杏花樓
地址:體育西路
價格:8元-12元
東山區:清爽甜品店
德政中路
海珠區:湯丸王
地址:江南西路41號
價格:3.00元-6.00元
營業時間:7:30-1:00
越秀區:百花甜品
地址:文明路201號
價格:2.50元-5.50元
營業時間:8:00-1:00
芳村區:永記沙灣甜品
東漖北路合興苑99號之七
價格:1.00元-5.00元
營業時間:6:00-凌晨1:00
番禺區:沁芳園
地址:番禺區沙灣鎮南村大巷湧戲院對面(總店)
價格:1.50元-8.00元
營業時間:9:30-凌晨1:00
白雲區:開記甜品店
地址:景泰直街41號(八分店)芳村明心路128號(二分店)
營業時間:6:00-凌晨2:30
價格:2.5元-5元
糖水之最
價錢最貴:燕窩雪蛤糖水68元到300元
最有特色:姜撞奶
最為經典:蕃薯糖水
最受歡迎:香芋西米露
自己買點糖,在家用開水燙就可以了
越秀區文明路210號(近中山圖書館) 百花甜品店
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