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炝蓮白的做法詳細介紹

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更新時間:2022-05-18

 
1、蓮白其實就是卷心菜,這可能是四川那邊的叫法,先把它切成小片

2、碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水澱粉、雞精調成汁,備用

3、鍋內放油,把蓮白放進去炒至斷生,然後把調好的汁放進去煮開,變得稠一些的時候,撈出

4、鍋內放油,爆香花椒和辣椒,澆在蓮白上面就行了
 

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