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如何做小土豆炒肉？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
材料：土豆、肉片、面筋、青椒、蔥姜蒜 做法： 1、土豆洗淨、去皮、切片備用；肉片中加入料酒、醬油、澱粉、生姜片拌勻備用；面筋切片，青椒和蔥姜蒜洗淨去皮切適當大小備用。 2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入腌制好的肉片炒散至變色盛出備用。 3、鍋中放入適量油加熱爆香蔥姜蒜片，然後放入土豆片翻炒均勻，調入醬油上色，再加入面筋片、適量水和鹽，炖至土豆軟綿，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味即可出鍋裝盤。 |
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