地瓜與優酸乳可以一塊吃嗎 地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊莖,北方地區主要指紅苕(紅薯,番薯);地瓜而南方部分地區(四川、重慶、福建等地)指豆薯(沙葛)是不同的物種。 紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。 甘薯還不宜與香蕉同食。
牛奶、酸奶、乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同時食用:因前者含豐富的鈣質,後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
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