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白菜吃之前需要洗嗎?

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更新時間:2022-05-18
每次吃白菜的時候都是把白菜外層的扒掉直接切切就放鍋裡炒,覺得白菜裡面挺干淨的,請高手指教,白菜還用洗嗎?
 
白菜的營養價值特別高,俗話說“百菜不如白菜”。白菜是一層層往外長的,它的生長期有2個月左右,在其生長過程中,會不斷的噴灑農藥、除草劑等等,所以看起來很干淨的白菜裡面是有農藥殘留的,所以在吃之前要將外皮剝掉後,清洗並在水中浸泡半小時才能食用。如果不清洗浸泡可能會因為哪顆白菜噴的農藥多,造成食物中毒呢。
 

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