現在在新加坡留學!突然想吃韓式辣炒年糕,但又不知道在新加坡哪裡有賣的!哪位帥哥美女幫個忙呗~謝啦~ 您好 嘿嘿~石鍋拌飯做法~1.准備蒸好的白米飯,再准備與之相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。3.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道。4.准備一小碗佐餐的淡湯,當你覺得飯干時可拌入;准備一小碟辣椒醬,適量拌入後非常提味。石鍋拌飯做法 原料: 米飯,香油,雞蛋,涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末,辣椒醬。做法: 1.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗上一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道.2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃;3.准備蒸好的白米飯,再准備與之相伴的蔬菜;石鍋放入米飯後,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱後當香油吱吱作響時端下,拌之。4.准備一小碟辣椒醬,適量拌入後非常提味;5.加熱後當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合唉~還有韓式炒年糕~韓式炒年糕詳細做法材料: 年糕大喜大調料粉少許白糖洋蔥紅蘿卜 白菜蔥韓式辣椒醬做法: 1、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段 2、先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香 3、洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水 4、再把白菜一起放進鍋中 5、煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,需再加少許糖,因為辣炒 年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。 6、繼續煮到滾,接著放入年糕和調料大喜大(調料及辣醬也可 用少許水調成湯汁導入鍋內也可),一直煮到湯汁收乾濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋,韓式辣炒年糕炒好羅。准備材料:年糕條500克,高麗菜50公克,牛肉片200公克,紅椒50公克,蒜頭2瓣,紅辣椒、蔥各1根,韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。烹調方法:將年糕切成三等份,成為短圓柱狀,然後用熱水泡軟。 預熱油鍋,將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。 加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。 加入醬油、糖調味後,放入年糕塊拌炒,然後轉小火,讓年糕吸收湯汁。 最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。 還看到各做法~哈哈~適合在新加坡作哝~ 材料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。甜不辣、洋莸、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。如果買不到長條型的年糕也可以用這種代替。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香。洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!繼續煮到滾。煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!繼續煮到滾。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。韓式辣炒年糕炒好啰!西班牙海鮮飯 用料:蝦、青口貝、雞肉、兔肉、鱿魚、墨魚、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西紅柿、橄榄油、藏紅花粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽。做法:1.將主料洗淨,雞肉、兔肉、鱿魚、墨魚切丁,西紅柿切粒。2.鍋中放橄榄油,放入雞肉、兔肉、鱿魚、墨魚、文蛤翻炒片刻,然後加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏紅花粉、紅椒粉、洋蔥粉、鹽同煮。3.煮15分鐘後放入蝦和青口貝再煮片刻,然後盛出。4.將煮好的米飯放入150℃烤箱中烤5分鐘即可。 啊哈哈哈~我故意的~你打我呀~你打我呀~啦啦啦啦~資源來自網絡~哈哈哈~
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