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豬蹄是悶的好吃還是燒的好吃？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
料：豬蹄3個，料酒，冰糖，鹽，醋，醬油做法：1、豬蹄洗淨對半切開2、把處理好的豬蹄下冷水鍋，鍋裡加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半個小時，然後改保溫檔，焖1個小時左右，中間都不要掀開鍋蓋。3、用筷子戳戳看，如果不能戳進肉裡，就再焖一會兒。4、往鍋裡倒入4～5勺醬油，開煮飯檔，煮20分鐘，然後放冰糖（7～8粒），再煮10分鐘5、最後放一點鹽（1勺左右），等汁水收干就可以了而且，豬蹄還是很好的美容品呢！它的膠原蛋白含量僅次於燕窩。 |
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