大麥苗粉是什麼?泡水喝的嗎?

，大麥苗粉中的含鈣量是牛奶的十倍。鐵是菠菜的五倍，而抗壞血病的維生素ｃ是橘子的七倍（見圖3）。此外經實驗室分析結果表明，大麥苗粉還含有超過70種以上的微量元素和18種氨基酸。

◎抗氧化的pre-sod和2-o-giv

效果評級：

評級理由：大麥苗粉含有豐富的抗氧化酶---pre-sod，它可在人體內轉換成有效的sod。能有效抑制細胞激素，這些細胞激素是引起發炎症狀(包括大腸炎)的原因之一。所以，抗氧化酶sod可協助人體內消除自由基。因此，對許多與過氧化相關的慢性疾病，例如:血管疾病、肝腎病變、糖尿病、癌症等的防治,均有療效。大麥苗粉中另一個重要的抗氧化成分2-o-giv是屬於類黃酮(flavonoid)族。它可減少動脈中脂質的過氧化作用，減少發生動脈硬化症。實驗室的研究發現，它可以與造成過氧化作用的金屬離子螯合或結合。此外它還能清除動脈中的因脂肪氧化產生的有害自由基。2-o-giv對紫外線的抗氧化劑效果極佳，它是同劑量維生素e的500倍。因此，對常受日曬或有曬斑的人效果良好。

◎改善體質

效果評級：

評級理由：大麥苗粉被譽為“鹼性之王”（見圖4），每天飲用能調節身體的酸鹼平衡度，顯著改善亞健康體質，和酸性體質說拜拜！有數據顯示，每日飲用含有大麥苗粉的飲品持續半年以上，對於具有過敏體質及免疫力較弱的人，通常可達到體質明顯改善的效果。

（圖4：大麥苗粉與各種食品的鹼性度比較）

◎肝功能

效果評級：

評級理由：肝髒是人體最重要的廢物處理工廠，因而經常受到極嚴峻的挑戰。血液中got、gpt的數值若升高，通常表示肝功能正處於惡化中。據一些臨床研究顯示，在進食了大麥苗粉後，肝功能都有恢復健康的現象。此外，在實驗動物病理組織的切片上也顯示了其功效，即其抗氧化劑活性成分不論對急性肝損傷或慢性肝病變，均有保護效果。究其原因是與大麥苗粉中含有豐富的抗氧化酶有關。

◎有助於血紅素

效果評級：

評級理由：血液中紅血球最主要的生理功能是——攜帶養分和氧氣以供給細胞所需。而貧血則會造成細胞缺氧，新陳代謝紊亂。大麥苗粉富含葉綠素，它和人體血液中的血紅素結構極相似，唯一差別之處在於，結構中心的攜氧離子,血紅素是鐵離子而葉綠素是鎂離子。所以，大麥苗粉有助於血紅素作用，促進體內新陳代謝以及細胞廢物的排除。

◎抗癌

效果評級：

評級理由：大麥苗粉是純天然食物，不是化學藥物。它無任何有害的副作用，能強化我們正常細胞的免疫能力，從而抑制致癌細胞的產生，有效地阻斷致癌細胞轉型與惡化。因此大麥苗粉不僅無損於正常細胞，反而能增加正常細胞的防御與修復功能。

【食用方法】
每日飲用1~3杯，每杯1勺，餐前或餐後30分鐘食用。建議不要用過熱的水沖調（水溫不宜超過60℃），也可用涼開水或平時喜用的各種飲品如酸奶、果汁、牛奶、豆奶等代替水沖飲，或添加蜂蜜，糖，奶精等制成各種不同口味的健康飲品。對於有些人可能出現反胃和腸胃不適時，建議先減量食用，之後再逐漸增加用量。拆封後請密封置於冰箱或陰暗避光處保存，並盡快食用。
【食用天數】
按照每天飲用1次，每次一勺（專用計量勺，約3克的量）來計算的話，此500克包裝一瓶可飲用5個月左右，若每天飲用3次，則可飲用2個月左右。
【適用人群】
本產品是100%無任何添加的全營養蔬菜食品，所以無論男女老幼均可飲用，每天的飲用量可依據自己的身體狀況而定。
●毒素積存的便秘者：每天早晨空腹時飲用1~2杯，嚴重者可於晚上睡前或白天用餐時加服（根據自身的實際情況調節飲用量）。長期堅持定會收到非常好的效果，因為大麥苗粉是從根本上慢慢改變腸道環境。
●需要纖體減肥的瘦身族：每日3餐前飲用1~2杯大麥苗粉，同時多喝些水，產品中的食物纖維吸水膨脹會產生一定的飽腹感，對於隨後所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合飲料等一起飲用，既可保證營養，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。
●生活無規律、經常在外應酬者：每天早晨沖飲一杯大麥苗粉，既可補充充足的食物纖維，又可補充夜間睡眠時身體進行自我修復所消耗的各種維生素、礦物質及蛋白質等各種營養素。
●患有高血壓、糖尿病症狀的中老年人：每日3餐前半小時飲用一杯大麥苗粉，會有效地抑制餐後血糖值迅速升高的現象，堅持飲用，定會達到令您滿意的效果。
●生活規律、飲食健康的健康族：將每天喝一杯大麥苗粉作為必備的健康飲食，隨時為您排除體內各種有害毒素，預防各種疾病隱患。

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是健康食品，推薦選擇有機的，很多人用來減肥，原理很簡單，一個是富含粗纖維達到通便作用，另外通過改善肥胖人群的酸性體質達到排毒減肥作用

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