赤霞珠、解百納什麼意思啊

解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納”一詞是法文‘cabernet’一詞的音譯，其正確發音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。

在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（cabernetsauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernetfranc）、蛇龍珠（cabernetshelongzhu,原名稱為cabernetgernischt）稱為“解百納”的，或將“解百納”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為“解百納”型葡萄酒。

是葡萄品種！

赤霞珠是葡萄品種
赤霞珠（cabernetsauvignon）
別名：解百納、解百納索維濃，原產法國，是法國波爾多（bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種，世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入，l961年又從前蘇聯引入，1980年以後，多次從法國、美國、澳大利亞引入，是國內目前栽培面積最大的紅葡萄品種。
該品種由於適應性較強，酒質優，因而世界各葡萄酒生產國均將其作為干紅葡萄酒的主栽品種，但它必須與其他品種調配（如梅鹿辄等）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱“三珠”。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展種植基地，特別是河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。

"解百納"一詞是由法文"cabernet"翻譯而來。"解百納"干紅一些主要原料的英文字母都有一個共同的字頭——"cabernet"，所以它是紅葡萄品種的中文名稱。
而中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會卻認為："解百納"不是葡萄品種的名稱。因為世界上沒有一種葡萄的品名叫"解百納"。

”解百納”之爭
持續了6年之久的“解百納”知識產權案終於有了結果。國家工商行政管理總局商標評審委員會經過論證與嚴謹評審之後，裁定“解百納”不屬於行業共用的葡萄品種或產品通用名稱，而是歸張裕集團所有的葡萄酒商標。

2001年5月8日，張裕集團向國家工商行政總局商標局申請“解百納”商標注冊，2002年4月商標局下發了注冊證書。但此舉遭到威龍等同行的反對，並引發了被稱為葡萄酒行業知識產權第一案的“解百納”知識產權案。雙方爭執的焦點在於：“解百納”是一個葡萄酒品牌，還是一個葡萄品種。在威龍等企業的反對下，2002年7月10日，國家商標局認定“解百納”是紅葡萄酒的原料品種的名稱，並對該注冊商標予以撤銷。對此，張裕集團不服，此案由此進入了漫長的行政復審。

據張裕集團有關負責人介紹，“解百納”這三個字最早出現在1931年，當時張裕以蛇龍珠葡萄為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的干紅葡萄酒，由當時公司總經理徐望之組織文人墨客，將之命名為“解百納”。據了解，1998年以前生產“解百納”的企業僅有張裕一家，此後不斷有企業加入，目前市場上林林總總的“解百納”有不下30種。有法律業人士表示，此案塵埃落定後，其他葡萄酒品牌的瓶標上將不能再出現“解百納”字眼，更不能將其作為一種原料闡述，否則便屬侵權行為。