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普通青菜,怎樣才算是炒熟了?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
好吃有炒熟了
 
你用鏟刀壓一下菜梗,軟了,就熟了.
炒青菜必須要大火,油熱了後,放入青菜,快速翻炒,再淋些水,大火燒幾分鐘到菜梗軟了,時間不能太長,否則菜葉變黃了,菜就不好吃了,臨出鍋加鹽味精就可以.這樣炒出的青菜又綠又好吃.
 
變色了!並且嫩
 

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