刨腹產婦的飲食有什麼禁忌？產後大便干燥、困難如何治療？

天一只老母雞或豬蹄膀往肚子裡塞。這裡我們就把整個月子分為三個階段，將每階段的吃法逐一介紹給新手媽咪們。開胃為主的產後第一周拒絕油膩口味要清爽不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日裡會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產後的第一周裡，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀。鮑老師推薦菜式：比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。補血為要的產後第二周多吃補血食物並補充維生素進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘症狀又富含鐵質，動物內髒更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。鮑老師推薦菜式：比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血補充維生素的食譜。特別提醒：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業人士的指導下進行滋補。進行催奶的分娩半月後催乳好時機不要捨棄湯料寶寶長到半個月以後，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規律。媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。免不了有些媽媽會擔心母乳是否夠吃，這時完全可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要。傳統認為媽媽應該多吃蛋白質含量高的湯，最近的研究發現，被大家認為最有營養，煲了足足8小時才成的廣東靓湯，湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右！所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能捨棄。鮑老師推薦菜式：比如鲫魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。特別提醒：營養其實在湯料裡，所以煲湯不用一大鍋；煲的時間也不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。新手媽咪應當保持孕期養成的每日喝牛奶的良好習慣，多吃新鮮蔬菜水果。總之吃得好，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。一個台灣媽媽的月子食譜坐月子飲食第1天：生化湯杜仲粉小米粥豆漿馄饨酒釀蛋第2天：生化湯杜仲粉麻油豬肝白飯油飯紅豆糯米飯紅豆湯酒釀蛋第3~7天：生化湯杜仲粉麻油豬肝白飯油飯紅豆湯花生豬腳魚湯酒釀蛋第8~10天：生化湯杜仲粉麻油腰子薏仁飯油飯桂圓糯米飯紅豆飯紅豆湯花生豬腳魚湯酒釀蛋紅苋菜地瓜葉胡蘿卜零食

刨腹產後，容易發生腸粘連，不宜馬上吃東西，需要先通氣。不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷食物，還有忌食發物。剖腹產術後約24小時，胃腸功能才可恢復，待胃腸功能恢復後，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通後，改用半流質食物1-2天，如稀粥、湯面、馄饨等，然後再轉為普通飲食。要注意避免過多地食用生泠寒濕的食物,即使在夏天，也不宜多飲冰凍的飲料。對於性寒滑的水果，如西瓜，也不宜一次進食太多。

下面介紹一些食療方，對剖腹產婦非常實用。
1.取當歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，在給產婦吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用。同時，三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調補，而且不會上火。
2.把紅棗洗淨後放入鐵鍋炒到表皮發黑，放入瓶中待用，每天取炒過的紅棗4～6粒，桂圓4～6粒，沖水泡茶經常飲用。內火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同飲用。紅棗經鐵鍋炒制後具有暖胃的作用，同時炒制後的紅棗易於泡開，能全面利用其營養成分，所以每天飲用此茶能起到補氣血、調脾胃、治失眠、止虛汗的作用。
3.取鳝魚1斤、瘦豬肉半斤，放入生姜5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣，再加入調味品紅燒，經常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。
另外，多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海參等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果，盡量不吃反季節的蔬菜水果。寒涼的食物會減少乳汁的分泌，如荞麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺蛳、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產婦應盡量不吃或少吃。
剖腹產手術的刀口，每天最好用理療儀器治療1～2次。或者在傷口愈合後，每天用熱水袋熱敷刀口處兩次，最好堅持1～2月或更長的時間，這樣能促進血液循環，利於經絡的疏通，同時也可以預防婦科的疾病。
飲食上的禁忌
１、剖腹產術前不宜濫用高級滋補品，如高麗參、洋參等，以及魚類食品。因為參類含有人參甙，具有強心、興奮作用，在手術時，產婦難與醫生配合，且刀口較易滲息，影響手術正常進行和手術後產婦休息。鱿類體內含有豐富的有機酸物質——ｅｐａ，它能抑制血小板凝集，不利術後止血與創口愈合。
２、剖腹手術，由於腸子受刺激而使腸道功能受抑制，腸蠕動減慢，腸腔內有積氣，易造成術後的腹脹感。為了減輕腸內脹氣，產婦在術後６小時內應當禁食，６小時後宜服用一些排氣類食物（如世蘿卜湯等），以增強腸蠕動，促進排氣，減少脹脹，並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物，如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等食物，產婦也要少吃或不吃，以防腹脹。
３、當產婦排氣後，飲食可由流質改為半流質，食物宜富有營養且消化。如蛋湯、爛粥、面條等，然後依產婦體質，飲食再逐漸恢復到正常。術後不久的產婦，應禁忌過早食雞湯、鲫魚等油膩肉類湯和催乳食物，可在術手７－１０天再食用。此外，產
婦飲食宜葷素搭配。
三款產後增加乳汁餐
每個媽咪都想讓自己的乳汁足足的，可有時卻不能如願已償。不妨從以下的催乳事物中選一種幫助自己，讓乳汁分泌多多。
花生大米粥
原料：熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。
制作：先將大米放入鍋裡煮粥，熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
營養小秘密：花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補血的功效。
鲫魚鮮湯
原料：鮮鲫魚500克，通草6克，精鹽些許。
制作：先把新鮮鲫魚去鱗、除去內髒，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。
營養小秘密：鲫魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效；通草也可通氣下乳，與鲫魚相配時效果更佳，但鲫魚湯宜淡食。
蝦仁馄饨湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。
制作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎，加入調料拌勻；把做成的餡料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中燙熟；鍋裡加高湯煮開，放入已燙熟的馄饨，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。
營養小秘密：蝦仁性溫味鹹，富含蛋白質、脂肪及各種維生素，對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助產後催奶藥膳三種
花生豬蹄湯
【原料】豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。
【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入炖鍋中，加水適量，小火炖熟，加食鹽、味精調味即可食用。
花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏。

刨腹產後，容易發生腸粘連，不宜馬上吃東西，需要先通氣。不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷食物，還有忌食發物。剖腹產術後約24小時，胃腸功能才可恢復，待胃腸功能恢復後，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通後，改用半流質食物1-2天，如稀粥、湯面、馄饨等，然後再轉為普通飲食。要注意避免過多地食用生泠寒濕的食物,即使在夏天，也不宜多飲冰凍的飲料。對於性寒滑的水果，如西瓜，也不宜一次進食太多。

下面介紹一些食療方，對剖腹產婦非常實用。
1.取當歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，在給產婦吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用。同時，三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調補，而且不會上火。
2.把紅棗洗淨後放入鐵鍋炒到表皮發黑，放入瓶中待用，每天取炒過的紅棗4～6粒，桂圓4～6粒，沖水泡茶經常飲用。內火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同飲用。紅棗經鐵鍋炒制後具有暖胃的作用，同時炒制後的紅棗易於泡開，能全面利用其營養成分，所以每天飲用此茶能起到補氣血、調脾胃、治失眠、止虛汗的作用。
3.取鳝魚1斤、瘦豬肉半斤，放入生姜5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣，再加入調味品紅燒，經常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。
另外，多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海參等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果，盡量不吃反季節的蔬菜水果。寒涼的食物會減少乳汁的分泌，如荞麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺蛳、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產婦應盡量不吃或少吃。
剖腹產手術的刀口，每天最好用理療儀器治療1～2次。或者在傷口愈合後，每天用熱水袋熱敷刀口處兩次，最好堅持1～2月或更長的時間，這樣能促進血液循環，利於經絡的疏通，同時也可以預防婦科的疾病。
飲食上的禁忌
１、剖腹產術前不宜濫用高級滋補品，如高麗參、洋參等，以及魚類食品。因為參類含有人參甙，具有強心、興奮作用，在手術時，產婦難與醫生配合，且刀口較易滲息，影響手術正常進行和手術後產婦休息。鱿類體內含有豐富的有機酸物質——ｅｐａ，它能抑制血小板凝集，不利術後止血與創口愈合。
２、剖腹手術，由於腸子受刺激而使腸道功能受抑制，腸蠕動減慢，腸腔內有積氣，易造成術後的腹脹感。為了減輕腸內脹氣，產婦在術後６小時內應當禁食，６小時後宜服用一些排氣類食物（如世蘿卜湯等），以增強腸蠕動，促進排氣，減少脹脹，並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物，如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等食物，產婦也要少吃或不吃，以防腹脹。
３、當產婦排氣後，飲食可由流質改為半流質，食物宜富有營養且消化。如蛋湯、爛粥、面條等，然後依產婦體質，飲食再逐漸恢復到正常。術後不久的產婦，應禁忌過早食雞湯、鲫魚等油膩肉類湯和催乳食物，可在術手７－１０天再食用。此外，產
婦飲食宜葷素搭配。
三款產後增加乳汁餐
每個媽咪都想讓自己的乳汁足足的，可有時卻不能如願已償。不妨從以下的催乳事物中選一種幫助自己，讓乳汁分泌多多。
花生大米粥
原料：熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。
制作：先將大米放入鍋裡煮粥，熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
營養小秘密：花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補血的功效。
鲫魚鮮湯
原料：鮮鲫魚500克，通草6克，精鹽些許。
制作：先把新鮮鲫魚去鱗、除去內髒，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。
營養小秘密：鲫魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效；通草也可通氣下乳，與鲫魚相配時效果更佳，但鲫魚湯宜淡食。
蝦仁馄饨湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。
制作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎，加入調料拌勻；把做成的餡料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中燙熟；鍋裡加高

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