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如何做面包?

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更新時間:2022-05-18

 
烤面包方法

1,溫水加蜂蜜,加酵母(按說明用量),拌勻,靜置15分鐘。

2,面粉加酵母水,揉成面團,醒發2小時,發至原體積2倍大。

3,做成想要的面包型狀,醒發1。5小時,刷上蛋液。

4,烤箱予熱至220度,烘烤35分鐘。
 

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