一天裡什麼時候適合喝茶?什麼時候不適合喝茶? 不少老年人嗜茶如癖,起床第一樁事就是泡茶喝茶。這種起床後便空腹飲茶,是一種不良習慣。因為茶葉中含有一些咖啡鹼的成分,空腹飲茶、腹中無物時,茶性直入脘腹,猶如“引狼入室”。如果腸道吸收咖啡鹼過多,會產生一時性腎上腺皮質功能亢進的症狀,如心慌、尿頻。同時,也會在日後影響維生素b1的吸收。所以自古以來,我國民間就有“不飲空心茶”之說。
簡單的說,空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,容易引起胃炎。加上空腹狀態時吸收率高,致使茶葉中某些不良成分大量吸收入血,引起頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等症狀,這就是所謂的“醉茶”,對健康有害。
還有人喜歡在飯後立即飲茶,這樣也不科學。研究表明:茶葉中含有大量單寧酸。飯後馬上飲茶,食物中的蛋白質、鐵質與單寧酸極易發生凝集作用,老年人因腸胃功能下降,對這些凝固物很難消化吸收,這樣就勢必會減少人體對蛋白質和鐵質的吸收。如飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水,食物中鐵的吸收量至少會降低50%。久之,不僅使營養水平降低,影響體內器官的多種生理功能,而且還容易患缺鐵性貧血。 不少老年人嗜茶如癖,起床第一樁事就是泡茶喝茶。這種起床後便空腹飲茶,是一種不良習慣。因為茶葉中含有一些咖啡鹼的成分,空腹飲茶、腹中無物時,茶性直入脘腹,猶如“引狼入室”。如果腸道吸收咖啡鹼過多,會產生一時性腎上腺皮質功能亢進的症狀,如心慌、尿頻。同時,也會在日後影響維生素b1的吸收。所以自古以來,我國民間就有“不飲空心茶”之說。
簡單的說,空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,容易引起胃炎。加上空腹狀態時吸收率高,致使茶葉中某些不良成分大量吸收入血,引起頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等症狀,這就是所謂的“醉茶”,對健康有害。
還有人喜歡在飯後立即飲茶,這樣也不科學。研究表明:茶葉中含有大量單寧酸。飯後馬上飲茶,食物中的蛋白質、鐵質與單寧酸極易發生凝集作用,老年人因腸胃功能下降,對這些凝固物很難消化吸收,這樣就勢必會減少人體對蛋白質和鐵質的吸收。如飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水,食物中鐵的吸收量至少會降低50%。久之,不僅使營養水平降低,影響體內器官的多種生理功能,而且還容易患缺鐵性貧血。
所以空腹不宜飲茶,飯後也不宜立即飲茶,最好是飯後半小時之後在飲茶。 睡覺前不宜飲茶,其余時間都可以吧 白天合適 據說下午喝茶最好 早上起來可以喝茶,濃點也沒關系可使精神振奮,一次次的沖泡後茶就淡了,晚上就不要喝了會睡不著,不過有些人喝慣了也照睡不誤,我就是,呵呵。 早上起來可以喝茶,濃點也沒關系可使精神振奮,一次次的沖泡後茶就淡了,晚上就不要喝了會睡不著, 只要不是早上和晚上其他的時間都還差不多啦。 簡單的說,空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,容易引起胃炎。加上空腹狀態時吸收率高,致使茶葉中某些不良成分大量吸收入血,引起頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等症狀,這就是所謂的“醉茶”,對健康有害 飯後不宜馬上喝茶,晚上不宜喝茶飯前一小時好 很多人習慣在飯後,馬上喝杯茶,認為這樣可以促進消化。實際上,這並不是個好習慣,它不僅會導致消化不良,還有可能增加患結石的風險,因此民間也有“飯後喝茶等於喝毒藥”的說法。那麼,這到底是什麼原因呢?
“茶葉中含有鞣酸和茶鹼,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”在接受《生命時報》記者采訪時,天津藥物研究院研究員李紅珠表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當鞣酸進入胃腸道後,會抑制它們的分泌,從而導致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質產生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特別提醒的是,如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發生反應,長年累月就可能形成結石。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏鹼性,飯後立即喝茶,茶鹼不僅會抑制胃酸的分泌,還會稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。有關實驗還表明,飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高,對身體的危害越大。
去餐館吃飯,在飯菜上桌前,人們也不忘要杯茶水。李紅珠提醒說,飯前最好也少喝茶。如果要喝,應該選擇菊花茶等淡茶,但切記不能在吃飯過程中喝茶,這樣更容易導致消化不良。
那麼吃完飯後,我們應該喝點什麼呢?專家表示,白開水是最好的飯後飲品,即可清口又不影響消化,飯後過半小時就可以喝一些淡茶了。 很多人習慣在飯後,馬上喝杯茶,認為這樣可以促進消化。實際上,這並不是個好習慣,它不僅會導致消化不良,還有可能增加患結石的風險,因此民間也有“飯後喝茶等於喝毒藥”的說法。那麼,這到底是什麼原因呢?
“茶葉中含有鞣酸和茶鹼,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”在接受《生命時報》記者采訪時,藥物研究院研究員表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當鞣酸進入胃腸道後,會抑制它們的分泌,從而導致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質產生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是,如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發生反應,長年累月就可能形成結石。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏鹼性,飯後立即喝茶,茶鹼不僅會抑制胃酸的分泌,還會稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。有關實驗還表明,飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高,對身體的危害越大。
去餐館吃飯,在飯菜上桌前,人們也不忘要杯茶水。李紅珠提醒說,飯前最好也少喝茶。如果要喝,應該選擇菊花茶等淡茶,但切記不能在吃飯過程中喝茶,這樣更容易導致消化不良。
那麼吃完飯後,我們應該喝點什麼呢?專家表示,白開水是最好的飯後飲品,即可清口又不影響消化,飯後過半小時就可以喝一些淡茶了。
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