難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。 4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。 8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。 治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。 養胃食譜 ■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油炝鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。 注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食 ■木瓜鲩魚尾湯 用料:番木瓜1個,鲩魚尾100克。 制法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭炖雞 用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入炖盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢炖,直至肉熟爛為止,調味即成。 功用:補氣健脾養胃。 ■胡蘿卜大米粥 大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥後加入胡蘿卜煮熟爛食之,有健康溫胃的功效。 ■姜汁牛肉飯 鮮牛肉100~500克,切碎,剁成肉糜狀,放盤中,加入老姜汁20~40滴,拌勻後,再放些醬油、花生油,拌勻。米200克加水煮開,水將干時,放入牛肉蒸熟。有健脾補胃之功效。 ■牛肉煮胡椒 牛肉1500克。胡椒、砂仁、桂皮各3克,生姜15克,加蔥、鹽同煮。一日2次,每次100克,有健脾胃、除虛寒、促食欲的功效。 ■糯米小麥粥 糯米50克,小麥仁60克,煮成粥成加糖適量,調味服用。有健脾、益中氣之功效。 ■鍋巴蓮子粥:大米鍋巴適量,蓮子去芯50克,白糖少許,煮粥食之。每日1~2次,10~15次為1個療程。 健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。 常吃土豆可治療胃病 土豆在歐美享有“第二面包”的稱號。中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可輔助治療習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等症。 土豆富含膳食纖維,每100克土豆含膳食纖維6克,是治療便秘的首選蔬菜。 可將梨去皮、核,切小塊與熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治療胃病,可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治療濕疹引起的皮膚瘙癢。 土豆還是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強了人體的飽腹感,可減少大量食物的攝入,同時土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足。另外,吃土豆不必擔心脂肪過剩問題,因為它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入,並且使體內多余的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關鍵是把土豆做主食而不是菜品來食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多余的脂肪很有效。 土豆富含鉀元素,每100克土豆含鉀高達300毫克。含鉀高的食物可以降低中風的發病率。專家認為,每周吃5~6個土豆,可使中風危險下降40%。 但要注意的是,盡量不吃油炸土豆,皮色發青或發芽的土豆不能吃,以防龍葵素中毒。 [編輯本段]頑固性胃病與植物神經功能紊亂 很多胃病患者有過這樣的體會,生氣、緊張、焦慮會加重胃病,這是因為這些負性情緒會導致胃的植物神經功能紊亂,使胃平滑肌緊張、胃的蠕動受到影響、胃酸和胃蛋白酶等過量分泌,使胃粘膜受到損傷,所以患者會感覺到胃部很不舒服。 許多胃病患者之所以久治不愈是因為同時伴有胃植物神經功能紊亂,只要治療好了胃的植物神經功能紊亂,其它胃病就會自然康復,胃病患者如果感覺不僅胃部不舒服,而且睡眠、精神狀態等也不好,那十有八九可以判斷患有胃植物神經功能紊亂。需要說明的是胃植物神經紊亂(即胃神經官能症)是功能性疾病,儀器檢查不出,容易被很多醫生和患者忽視,有的患者想不通,有的醫生也想不通,所以很多醫生不知道從這方面用藥,而耽誤了病人,導致久治不愈! 備注:頑固性的胃腸病患者必讀 頑固性胃腸病患者可能吃過不少藥,但是就是久治不愈!患者服過的藥一般包含以幾類: 1、消化藥,比如:多酶片; 2、胃酸過多用藥,比如:雷尼替丁; 3、治潰瘍藥,比如:奧美拉唑、洛塞克; 4、胃腸痙攣用藥,比如:阿托品、普魯本辛; 5、胃粘膜保護藥,比如:胃蘇平、硫糖鋁、胃必治; 6、止吐與胃腸動力藥,比如:胃復安、多潘立酮、嗎叮琳、莫沙必利片、西沙必利; 7、消炎用藥,比如:克拉霉素、阿莫西林、慶大霉素、氟派酸; 8、驅蟲藥,比如:阿苯達唑; 9、各種不同類型的中藥,比如,陳香露白露、胃康靈、斯大舒、乳酸菌術片、腸安康沖劑等; 10、其它如:胃仙u、金雙歧、甲硝挫香砂六君丸、得舒特、愛迪沙、柳氮黃吡啶片(sasp)等。 患者服用這些藥物後,幾天內有效,但過一段時間後,就無效了,是什麼原因呢? 大量的研究成果表明:心理異常和社會壓力(包括學習緊張、工作壓力、焦慮擔憂、家庭負擔、婚姻失敗、長期駕駛機動車輛等)對頑固性的胃腸病的發生發展起著重要作用,長期的心理異常和社會壓力使支配胃腸道活動的植物神經系統發生紊亂,從而就會出現以下情況: 1、胃腸道平滑肌緊張; 2、胃腸道的蠕動受到影響; 3、胃酸和胃蛋白酶等過量分泌,使胃腸粘膜受到損傷; 4、胃腸粘膜血管痙攣,血流減少,同時胃腸的粘液分泌減少,削弱了胃腸的屏障功能; 5、唾液量分泌減少,唾液中siga降低,有利於幽門螺桿菌的生長。 以上幾個方面是導致頑固性的胃腸病的根本原因。只要調順了支配患者胃腸道的植物神經功能,不管是多麼頑固的胃腸病都可以康復!“安神護胃劑”在治療胃植物神經功能紊亂方面有特效作用,一般5天內可以消除失眠、胃痛、胃脹、惡心等症。 [編輯本段]吸煙、酒+茶、飲食與胃病 吸煙引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁,它能作用於迷走神經系統,破壞正常的胃腸活動,使幽門括約肌松弛,膽囊收縮,使鹼性的膽汁易於返流入胃,以致破壞胃粘膜。並且它還可促使胃酸分泌增多,抑制前列腺素合成,從而使胃粘膜粘液分泌減少。這些均可損害胃粘膜,導致胃病。有關的調查和研究發現,吸煙會增加胃病的發病率、降低胃病的治愈率、提高胃病的復發率。 過量飲酒對胃的損害我們都已經很清楚了,但與此相關的一些事情有些人還沒注意到,如一般以為酒後喝點茶是解酒的好辦法,卻不知茶的咖啡因含量比較高,兩者相互作用會刺激胃黏膜,不僅不能達到解酒的目的,反而會引發各種胃病,酒加茶導致胃潰瘍等胃病的教訓實在是不少。 胃或十二指腸潰瘍等胃病常見的發作誘因有不少,飲食不當為其中之一,這些患者不宜食用粗糙、過冷過熱的食物,並避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、濃茶、辛辣調味品和太甜、太酸、高油脂的食物,可吃一些易消化、營養豐富的食物如五谷雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝髒等,以減少胃酸對胃腸粘膜的刺激。 功能性消化不良的發病誘因首推精神因素,但也與飲食有關,這些患者不宜食用油膩食物(油炸物、漢堡、薯條)、產生氣體的食物(豆類、番薯、芋頭)、會改變腸蠕動的食物(巧克力、蛋糕、餅干等甜點)、粗纖維多的蔬菜(竹筍、芹菜),含皮、籽、纖維多的水果(香蕉、龍眼、檸檬、鳳梨),平時應以清淡食物為主,可適量喝鮮果汁、麥片和小米粥等。 胃食道反流性疾病的主要原因是下食道無法適當地發揮功能,胃液反流到食道。這些患者不宜食用的食物有巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等,可食用的食物有高蛋白(禽蛋)、含纖維食物(蔬菜、谷類)、易於消化的米粥等。 患急性胃炎時胃粘膜發生充血、水腫,甚至糜爛、出血。所以,飲食應以流質食物為主,少食多餐。若伴有腸炎或腹瀉,膳食中應少用或不用蔗糖,以免產生或加重腸脹氣,同時還應禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纖維含量較多的食物。如有貧血、食欲不振等現象應多吃些補血的食品,如動物內髒、有色的新鮮蔬菜等。 [編輯本段]胃病的人不宜吃什麼? 保持良好的飲食習慣,保證定時飲食,不暴飲暴食,禁忌煙酒糖茶。家庭成員有胃病的盡量分餐,慎用或不用對胃粘膜有刺激破壞性的藥物。 除了積極的治療,胃病的自我調養是相當重要的,根據王邦才主任醫師治療胃病的經驗,慢性胃病的調養主要從以下幾個方面入手: 1、飲食調養:凡飲食不節,過饑過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛,胃病之後消化性功能減弱,因此飲食一定要按時定 對慢性胃腸不適,主要注意以下幾點:◆1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。◆2、避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。◆3、選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。◆4、選富含b族維生素、維生素a和維生素c的食品;主食以面食為主。◆5、烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、焖等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。◆6、其他,進食時應心情舒暢,細嚼慢咽,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配制可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。 盡量避免暴飲暴食辛辣刺激性的食物早吃好中吃飽晚吃少 養胃推薦你伊樂瑞膠原蛋白粉早上空腹喝修復胃粘膜 我先教你一招,就是在胃痛時,平躺一下,然後按摩一下“足三裡”穴位。(這個穴位,最好是早晚各按一次,每次大約15分鐘左右。) 治療胃病平時最好是按照以下的三步進行調治:
1.放松心情,放飛夢想——心情調節法。
高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
|
|