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新鮮蘑菇怎麼炒好吃?

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更新時間:2022-05-18

 
如果是炒的話,
蘑菇撕條先焯水瀝干,爆香小干辣椒蔥姜,肉絲下鍋煸炒加醬油上色,
下蘑菇爆炒,淋上明油出鍋。
還有個吃法不錯。
蘑菇撕條掛漿,熱油炸成黃色,炒鍋爆香蔥姜和少量甜面醬,加醬油和料酒少許,加水燒開,把菠菜葉和炸好的蘑菇條放入,一熱就可出鍋。
 

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