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姜汁唐芹炒牛肉怎樣做更好吃

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
材料:牛肉400克、生姜50克、唐芹30克、紅辣椒條20克,鹽、糖、生粉、米酒、花生油各適量。

做法:牛肉洗淨,橫紋切薄片,以生抽、鹽、糖、生粉、花生油拌勻備用;姜去皮洗淨,將部分切片,其他磨成姜汁備用;開鍋下油,爆香姜片、紅辣椒和唐芹,下牛肉大火翻炒片刻,攢米酒,加入姜汁繼續翻炒至熟,最後調味、勾薄芡即成。
 

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