吃冬蟲夏草時，那一節草能不能吃

吃冬蟲夏草時，那一節草能不能吃

冬蟲夏草

別名
夏草冬蟲、蟲草、冬蟲草

漢語拼音
dongchongxiacao

英文名
chinesecaterpillarfungus

拉丁植物動物礦物名
cordycepssinensis(berk.)sacc.[sphaeriasinensisberk.]

歸經
肺；腎經

藥理作用
1.免疫藥理作用:
1.1.對免疫器官的影響:
蟲草、蟲草菌浸劑可明顯增加小鼠脾重並拮抗強松龍與環磷酰胺引起的脾重減輕，其機制可能是通過促進脾髒dna的生物合成，增加核酸與蛋白質含量，促使脾細胞增殖。拮抗皮質激素與環磷酰胺引起的脾萎縮是通過蟲草多糖增加脾髒營養性血流量的作用實現的。蟲草與蟲草菌浸劑還可使小鼠胸腺縮小，並加重強的松龍與環磷酰胺引起的胸腺萎縮作用，但它們所致的胸腺萎縮作用是可復性的，組織化學分析僅見萎縮胸腺的髓質細胞稍增大、質疏松，有核分裂現象，而未發現組織萎縮、細胞破壞等抑制現象，因而蟲草致胸腺縮小可能與趨趕和釋放作用有關，在摘除雙側腎上腺的小鼠，蟲草誘使胸腺萎縮的作用消失，說明該作用是通過腎上腺皮質實現的。引起胸腺縮小的成分既存在於蟲草的蟲體，也存在於子座部分。此外，使用蟲草、蟲草菌的小鼠肝髒會輕度腫大。這主要是通過增大肝ffer氏細胞體積實現的，而對肝細胞內的dna、rna及蛋白質合成均無明顯的影響。
1.2.對單核一巨噬細胞系統功能的增強作用:
組織學檢查與免疫組織化學分析表明，使用蟲草或蟲草菌制劑的小鼠，腹腔粘附細胞、脾巨噬細胞、肝kupffer氏細胞體積增大、胞漿增多、核質疏松、細胞內酸性磷酸酶活性增強，呈激發狀態。蟲草的脂質體制劑對胞壁二酰肽(mdp)具有強烈的激活作用。由於脂質體的主要成分是類脂，與細胞膜的脂質成分相似，因此極易為巨噬細胞膜所接受，脂質體在體內停留時間較單純蟲草長可使激活維持時間延長。碳粒廓清試驗表明蟲草及其制劑能明顯增大小鼠血碳清除率和肝、脾吞噬系數。體內吞噬試驗，證明蟲草與蟲草菌能顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬指數與吞噬百分率，並能對抗可的松引起的膜腔巨噬細胞吞噬功能的降低。它們還能增加單核細胞、巨噬細胞表面fc受體數目，從而增強其對抗原信息的識別、處理、傳遞的能力和通過fc受體實現的對靶細胞的adcc效應。此外，蟲草還能通過刺激小鼠腹腔粘附細胞分泌高滴度的il，參與調節免疫反應。蟲草與蟲草菌激活單核巨噬細胞系統的機制還不清楚，可能是直接激活本系統，也可能通過包括tlc和補體備解素系統在內的各種級聯活化得以實現。
1.3.對體液免疫功能的增強作用:
蟲草在體外可直接刺激小鼠胸腺細胞增殖，刺激作用與劑量相關，最適劑量為10mg/kg。與cona對胸腺細胞的刺激作用相比，蟲草的作用不強，刺激指數僅是cona的1/56。蟲草刺激脾細胞增殖反應與劑量有關，8mg/ml為最適劑量，但其作用明顯低於cona的作用。小鼠脾細胞經抗thy-l血清和補體處理，以3h一tdr摻入法證實t淋巴細胞已全部破壞，但經處理的細胞經蟲草刺激仍有增殖反應，刺激指數為18.6，說明蟲草有直接刺激脾髒thy-l細胞，即b淋巴細胞增殖作用。使用蟲草菌或蟲草多糖的小鼠，其血清igg含量明顯增加。給小鼠服用蟲草菌制劑，檢測以雞血球兔疫後血清溶血素的含量，結果蟲草菌組比對照組的半數溶血值(hc50)顯著增大(p<0.01)，蟲草菌絲粉0.3ml，ig小鼠，連續7天，其hc50較對照組提高55.16%p<0.001，說明蟲草菌及其制劑能提高小鼠血清溶血素(igm)水平。蟲草(8mg/ml)與脾細胞共育48小時，經處理後能部份吸收除去上清液中il2，吸收百分率與cona活化的脾細胞的il2吸收百分率相近，提示蟲草可誘導脾細胞表達il2受體，誘導表達的il2受體數量與cona誘導的數量相近。
1.4.對細胞免疫功能的調節作用:
蟲草或蟲草菌能抑制機體細胞免疫功能。用3h一idr摻入法進行的體外實驗及體內實驗均證實，蟲草、蟲草菌(擬青霉)制劑能顯著抑制小鼠脾細胞對cona刺激產生的淋巴細胞轉化。它們還能十分顯著抑制(p<0.01＝二硝基氯苯(dncb)所致的小鼠遲發性超敏反應。蟲草菌粉0.6-5mg/ml均能顯著抑制小鼠外周白細胞吞噬功能、脾淋巴細胞增殖反應，混合淋巴細胞培養以及lps誘導的巨噬細胞il一1生成(p<0.05-0.01＝。其抑制強度與蟲草菌粉劑量成正比例。5mg/ml蟲草菌粉可完全抑制上述細胞免疫反應，而該劑量藥物與脾細胞共育5天也不影響細胞的存活率。給同種異體皮膚移植小鼠每日po蟲草菌粉4g/kg，使皮片存活時間(12.7±2.2天)較對照組(8.3±0.7天)顯著延長(p<0.01＝，近似於環孢霉素a(每日5mg/kg，po)抑制皮片排異的效果(13±2.9天，p＞0.7)。蟲草菌能顯著減少人外周血t淋巴細胞的活性e花結(ea)形成率，延長小鼠同種移植心髒的存活期。采用3h一tdr摻入法對小鼠t淋巴細胞亞群的研究結果表明，蟲草菌在體外能顯著增強cona誘導的小鼠抑制性t淋巴細胞(ts)功能，在體內顯著增強自發性抑制性t淋巴細胞(sts)功能，提示它是選擇性地作用於ts細胞亞群而發揮對細胞免疫功能的調節作用。但蟲草與蟲草菌對機體細胞免疫功能調節作用的研究結果並不一致，可能與藥物處理、動物選擇及實驗方法等有關。因此有的報道蟲草或蟲草菌對機體細胞免疫功能起增強作用。蟲草水提液對小鼠胸腺細胞有與劑量相關的致有絲分裂作用，說明它能直接刺激t淋巴細胞增殖，但作用不強。服用蟲草的家兔((2g/(kg·天)，連服7天)，按pha淋轉試驗3h一tdr摻入法測定。結果表明蟲草有促進t淋巴細胞轉化作用。蟲草醇提物能提高小鼠淋巴細胞e花結形成率，並拮抗強的松龍及環磷酰胺引起的e花結率的減少。
1.5.對自然殺傷細胞(nk)活性的增強作用：
采用125i釋放法檢測小鼠和人的體外nk活性，用125i清除法檢測小鼠體內nk活性的方法，以蟲草醇提液體內給藥能明顯增強小鼠體內、外nk對yac-1細胞的殺傷活性，並保護環磷酰胺所致免疫抑制小鼠nk活性的降低；蟲草醇提液0.1、1.0mg/ml體外處理人外周血單核細胞，可使nk殺傷k562細胞的活性呈時間依賴性增強。
2.對中樞神經系統的作用：
2.1.對小鼠自發活動的影響：
采用活動直接描記法，ip蟲草浸液相當生藥量5g/kg，對照組用生理鹽水，以sj-ⅲ型生理記錄儀描記給藥前和給藥後30分鐘後小鼠自發活動的曲線。結果表明蟲草組能明顯減少小鼠的自發活動。
2.2.對戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間的影響：
小鼠按上述劑量ig，每天1次，連續4天，對照組給等容積生理鹽水。末次給藥後l小時ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失為睡眠指標，記錄各組睡眠時間。蟲草組為31.68±12.88分鐘(n=19，p<0.05)，生理鹽水組為23.60±9.44(n=20)。人工發酵培養的冬蟲夏草菌絲體提取物(代號csb)，能增加小鼠ip氯丙嗪的鎮靜作用和拮抗苯丙胺的興奮作用。作用強度與劑量有關，5g/kg即可使小鼠活動減少一半。小鼠ipcsb10-20g/kg，可明顯延長戊巴比妥鈉的睡眠時間，與對照組比較p值分別為<0.05和p<0.01。
2.3.抗驚厥作用：
小鼠分別sc不同劑量的人工發酵培養的冬蟲夏草菌絲體提取物(代號csb)，給藥後40分鐘每鼠iv煙鹼1.1mg/kg，結果對照組10/10動物出現強直痙攣隨後死亡，給csb的5、10、20g/kg劑量組的死亡率分別為5/10，2/10和0/9，均顯著低於對照組。
2.4.對毛果芸香鹼引起流涎的影響：
小鼠sccsb10，20g/kg或生理鹽水。40分鐘後iv毛果芸香鹼5mg/kg，3分鐘後，用濾紙拭去嘴邊的唾液，以唾液濕潤部位的濾紙剪下，干燥後稱量，比較唾液分泌量，結果對照組的紙片平均重20.9±2.0mg，csb10g/kg組為13.5±2.1mg(p<0.05)，20g/kg組為11.1±2.4mg(p<0.01＝。
2.5.對正常動物體溫的影響：
小鼠分別sccsb5，10及20g/kg，對照組注射生理鹽水。lh用半導體體溫計測肛溫。結果給藥組肛溫分別為36.89±0.28，35.99±0.26和34.85±0.31℃，均比對照組(37.98±0.13℃)顯著降低(p<0.01)。按天然冬蟲夏草所含的18種氨基酸成分進行人工配伍成不同配比與天然蟲草浸液進行對照比較，人工配伍的氨基酸亦有類似的對中樞神經的作用。
3.對心血管系統的作用：
3.1.對血壓和心率的影響：
麻醉家兔分別iv人工蟲草菌絲體醇提液(簡稱cs一4)和人工蟲草發醇液浸膏(簡稱冬發)0.15和0.3g/kg，觀察血壓和心率的改變。結果表明cs-4醇提物使家兔心率明顯減慢(p<0.005)維持時間長達1小時以上；血壓總趨勢下降。0.3g/kg劑量在給藥後5分鐘內降壓明顯(p<0.01)，但迅速恢復至原有水平。冬發可使心率略減慢，血壓有下降趨勢，但無統計學意義。麻醉犬iv蟲草浸劑(1：1)0.5-1.0ml/kg時，就有明顯的降壓作用。在降壓時使呼吸振幅加大與頻率增加。但ip或im給於1：1浸劑2ml/kg時，對血壓無影響。
3.2.對心肌缺血的影響：
家兔iv人工蟲草菌菌絲體醇提物0.3g/kg和人工蟲草發酵液浸膏0.1g/kg和0.15g/kg以及等容積鹽水或培養液作對照。5分鐘後iv垂體後葉素1.5u/kg，記錄心電圖，以s-t段和t波改變作為觀察指標。結果表明醇提物對心電圖的影響與對照組比較無統計學的差異(p＞0.05)。0.1g/kg浸膏組可明顯對抗t波直立上升(p<0.05＝和對抗3一t段升高。醇提物對大鼠應激性心肌醒塞亦有一定保護作用。醇提物和浸膏2.5和5.0g/kgip給於小鼠。10分鐘後sc異丙腎上腺素300ug/kg，測定小鼠耗氧量及死亡時間。結果醇提物可明顯延長缺氧小鼠的存活時間(p<0.001)，提高耐缺氧能力。同時給藥組小鼠耗氧量明顯下降(p<0.05-0.001)。浸膏組亦能明顯延長缺氧小鼠存活時間(p<0.001)和顯著降低其耗氧量(p<0.001＝，但低劑量組僅延長小鼠存活時間。
3.3.抗心律失常作用:
人工蟲草菌菌絲體醇提物0.5g/kg，能明顯延長烏頭鹼誘發心律失常出現的時間和縮短心律失常持續的時間，且有統計學意義。對氯化鋇誘發的心律失常作用，不能延長氯化鋇誘發心律失常的時間，但可縮短心律失常維持的時間，與對照組比較具有顯著性差異(p<0.02)。
3.4.對脂質代謝的影響:
小鼠ig蟲草粉(原生藥粉)和人工發酵培養的青海蟲草菌粉(菌絲粉)2.5g/kg，每日1次，連續10天。結果各組的小鼠血清膽固醇含量為；蟲草組75.8±12.8(mg%)；人工發酵培養的菌絲組為81.8±10.8(mg%)，與對照組116.2±7.5(mg%)比較均有顯著差異(p<0.05)。表明兩者均有降低血清膽固醇的作用，人工發酵蟲草菌絲體醇提物2.5g/kg劑量對小鼠有降低膽固醇和b-脂蛋白作用，與對照組比較p<0.01。蟲草菌發酵液ig，可使正常大鼠血漿甘油三酯(tg)、總膽固醇(tc)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl一c)及極低密度脂蛋白膽固醇(vldl一c)顯著降低，而高密度脂蛋白膽固醇(hdl一c)及hdl一c/tc比值顯著升高；於大劑量甲狀腺素和去甲腎上腺素所致應激時大鼠的血脂升高也有顯著的改善作用。
4.對血液系統的影響：
4.1.促進造血功能：
蟲草具有顯著的促生

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